云南四川的美食特色,云南四川的美食特色是什么

1. 四川彝族和云南彝族有什么区别？
2. 云南米线和四川米线对比，哪个更好更香？
3. 云南话和四川话很像吗？

四川彝族和云南彝族有什么区别？

四川彝族和云南彝族的主体则完全不同，可能是不同的民族群体都被笼统地被认定为彝族也不一定。

云南的彝族里，只有宁蒗小凉山的彝族和四川的是一样的（在四川小凉山是指的是乐山市的马边等县份，以及凉山境内的美、甘、雷、金4县，有时甚至包括宜宾市屏边县等地）。我那个来自宁蒗的彝族朋友说，凉山彝族属于直过民族，有一种家支制度（习惯法）。

在过去，黑彝属于贵族奴隶主、白彝属于管家和普通百姓，而这两者之下，还有奴隶阶层。

四川省彝族主要是集中在凉山彝族自治州境内及周边的地区，云南省彝族主要是居住在楚雄彝族自治州扣红河哈尼族彝族自治州及周边的地区。四川彝族和云南彝族同属于我国的五十六个民族彝族。他们的不同之处就是由于地域文化，方言，语言，服装饰品及各支系的生活习俗地域环境不同，其他的都是一样的。我国的民族是世界民族团结进步最美好国家，共同发展，共同富裕，共同走进小康社会只有中国***领导的国家才能实现，民族团结一家亲的社会主义国家。

云贵彝族和四川彝族是有很大不同的，或许以前可能有一个祖宗，但是经过这么多年的发展，这么多年来或许与外界交流通婚，彝族地区之间不交流，长此以往，亲兄弟隔了很多代也是有很大不同。

从服饰上看，凉山型服饰主要流行于四川凉山这一片儿，四川凉山彝族和云贵彝族比起来，应该是环境地势的问题，这里比较闭塞，所以外界接触比云贵彝族的少，我们也发现他们的服饰还是比较完整地保持着过去的传统的。

所以四川彝族的上衣，不管男女都是为右衽大襟衣。男子习于头顶蓄一缕长发，缠头巾，额头前扎出长锥形结，俗称英雄结。象征男性尊严。

楚雄型服饰主要流行于云南楚雄彝族自治州及邻近地区，和四川那边不太一样，，那里东接乌蒙，北靠金沙，南邻衷牢，而且这边彝族住的比较散，没有大凉山那边很密集，所以与外界交流很多，服饰也更加的华美好看了。而且这边的汉化也比四川彝族更多一些。

在语言方面也有不同，比较分散在各个省了，我们同样是汉族，各省方言也是有很大的不同。他们有6种方言，5个次方言和25个土语。很多都是新中国之后才确立，他们文字各个地方都不一样，后来才确立一个统一标准。

还有虽然现在都称彝族，其实在新中国之前，他们都是有各自的称呼的，其实由不同的地方和人种起源而来。但是新中国之后把他们都统一合起来叫彝族。

云南米线和四川米线对比，哪个更好更香？

各有不同，四川人不一定喜欢吃四川米线，云南人也会喜欢四川味，这个根据自己的的口味决定，所以云南米线和四川米线自己喜欢就会觉得香，觉得好吃，四川的米线没有云南米线的名气大，特别是云南的过桥米线，名气很大，但四川的米线做法更多，我个人喜欢四川米线。

肯定云南米线更好更香

云南称米线，四川是称米粉。区别主要是食材不同、工艺不同。

米线的主要食材为大米、水。米粉的主要食材为早籼米、猪、牛骨、罗汉果等。

米线以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成。米粉则是将早籼米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状，再配以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成。

云南话和四川话很像吗？

因为都在西南三省以内。并且明末清初通语在云南话和四川话皆是主要成分。与明末清初通语和晚清南方跨省通语材料相比，云南话和四川话无论语音音系、词汇还是语法，几乎都从通语以外吸收了养分。但双方异质养分来源不同，导致云南话和四川话近源异流，近本异末。

但是，双方有区别的指标，在四川话的表现一般更接近两湖主流，而在云南话一般更接近南直隶和云南其他民族语言。

另一方面，四川话比云南话更接近南京话的指标或许限于字音并表现出竞争层次，而有些语音指标在四川话表现出云南-南京共同读法更能产、另一种读法更弱势的异读。这些有可能是四川晚捱了一次杀⁷以来重新正音造成。

一些云南话和一些四川话能够通话，学界内外都有人主张其原因在于云南话在清代进一步靠拢四川话。