云南美食失传-云南美食失传的原因

1. 云南失传菜？
2. 云南白药是1956年由个人献出的，如果个人家中还有更早时间段的云南白药方，怎么办好？

云南失传菜？

金钱凉火腿:是传统老滇菜的代表之一，其选用云南特色“宣威火腿”的肘部位置拆骨、利用风筝线绑起来，煮熟、放凉、切片，而制成的，因外形酷似古钱币，顾起名金钱凉火腿，现在云南好多餐馆都能吃到。

云南白药是1956年由个人献出的，如果个人家中还有更早时间段的云南白药方，怎么办好？

这个保密已经没用了，云南白药所谓的国家保密配方，在进军美国市场的时候 美国要求产品配方原料必须写清楚，所以白药也入乡随俗了

以前我存过 在美国云南白药的配方，刚才没翻到

谁在美国 可以证明一下

这是个人拿出来给国家的.在公私合营的时候拿出来的.现在云南白药改变了.也是历史遗留问题.云南白药配方创始人可以选择去***用知识产权法.物权法.帮属于你家的云南白药配方要回来..因为在云南已经有这样的案例来给你提供最好的参考..而且上一家已经赢了..可以参考法律文件维护个人知识产权保护..加油.创始人...

这个标题有些扯淡，云南白药1950年和分别由曲焕章的长子和配偶献给国家的，当时并不叫云南白药而是叫曲焕章万应百宝丹，当时是由两张处方组成，后经中央人民***组织国内顶级专家和药工研究确认，曲氏捐献处方和生产工艺是真是的，并经过抗美援朝战争的考验效果显著。至于说现在谁家有云南白药配方纯粹扯淡，曲焕章被国民***带往重庆之前，就将药粉配方和保险子配方一分为二，分别由长子和填房缪桂兰分别保管。新中国成立后曲氏长子将药粉配方捐献给中央***，随后缪女士也将保险子配方捐献给了国家。这中间不存在泄密的可能性，缪女士不识字而曲氏长子又没有机会接触保险子配方。也就是说曲氏后人也没有完整的万应百宝丹配方。即便有其知识产权也是国家的，泄露就是犯罪。

云南白药也就是一个传说，我们在医院从来就没有给病人使用过……自己小时候用过一两次，也没见到云南白药起到什么作用，旁边的亲戚朋友也没听谁说过有什么作用。所以不要炒作了……