贵州遵义哪里美食多又好吃,贵州遵义哪里美食多又好吃的

1. 遵义必吃十大馆子？
2. 贵州遵义名小吃？
3. 遵义十大特色菜？
4. 贵州遵义名小吃？
5. 等两天去遵义了，有什么好吃的吗？求推荐？

遵义必吃十大馆子？

 遵义市文化名城 ，同时也是美食之都 ，外地来遵的旅客朋友们 ，可以享用的美食馆子实在是有点多 。譬如羊肉粉馆、米皮、抄手、锅贴饺、肠旺粉、油茶、小笼包、卤米皮、蒸肉馆、排骨干锅、牛肉干锅、毛血旺等馆子

遵义山川秀丽，风光独特，气候宜人，每年来遵义市旅游的游客众多，那么到遵义旅游时必不可少的是什么？当然是美食的陪伴，但是去哪吃呢？给大家整理了遵义十大人气餐馆，分别是丝恋丝娃娃(万里路***城店、珠海路国贸)、刘二羊肉粉（中华路金银新村）、戴家羊肉粉（公园路）刘成祜豆花面(公园路店)、刘二妈米皮(步行街店)、钟太怪噜（捞沙巷）、竹庄（遵义纪念公园），小小烧烤（苏州路），炖鸡粉（福州路），洋果子蛋糕（公园路）等

贵州遵义名小吃？

一、仁怀三把鸡

仁怀三把鸡是仁怀传统名菜，厨师能三把拔去一只鸡的全部大羽毛，故此得名。三把鸡不仅拔毛快，烹制也快，只要3分钟的时间，就可把一只拍翅扑腾的活鸡，变成一盘热气腾腾，香鲜可口的辣子鸡丁。

二、遵义豆花面

遵义豆花面是一道色香味俱全的传统小吃。柔软滑爽，辣香味浓，风味特殊。最初由佛教素面，创制于20世纪初。

三、遵义羊肉粉

遵义羊肉粉是一道美味可口的地方小吃。用鲜羊肉熬汤，浇米粉，放羊肉片、调料而食。已有300余年制作历史。贵州各地均产羊肉粉，唯有遵义羊肉粉驰名。

四、凤冈养生油茶

凤冈县古有“夜郎古地”之称，追根溯源，凤冈养生油茶是传承了唐宋时代的煮茶遗风，风格独具，凤冈土家人至今仍有 “一日不喝油茶汤，干起事来心发慌”的传统，油茶是凤冈土家人世代传承的饮食习俗。

遵义十大特色菜？

遵义作为历史名城，饮食文化也十分深厚的，遵义也有自己的十大名菜，乌江鱼、糟辣鱼、盐菜扣肉、遵义八大碗、酸鮓肉、合马羊肉、仁怀三把鸡、娄山黄焖鸡、余庆剔骨鸭、张家牛肉烧腊。

主菜：大乌江糟辣鱼

辅菜：娄山黄焖鸡、余庆剔骨鸭、羊肚菌炖汤、尧龙山水辽豆腐、豆干炒肉、辣子汤、折耳根腊肉、遵义冷菜八小碗、糍粑汤圆冰粉。

大乌江糟辣鱼：“乌江糟辣鱼”菜如其名，用大乌江镇本地农家罐贮糟辣椒以辅，以当地原生态小番茄制成的酸番茄和特制豆瓣酱烹制而成，一片***的鱼肉入口，滑嫩鲜美的鱼肉结合汤汁的酸辣，带来的味蕾享受，妙不可言，耐人回味。

娄山黄焖鸡：精心制作的黔北娄山黄焖鸡，堪称肉嫩皮糯、油而不腻、香辣爽口、味道独特，而且汤汁鲜香扑鼻，可放入蔬菜、面条等配菜煮食。

剔骨鸭：剔骨鸭香味浓郁，经过烹饪将鸭肉中带有的腥味去除，鲜香味美，适宜滋补。

羊肚菌炖汤：羊肚菌被视为食药兼用菌，既是宴席上珍品，又是久负盛名的食补良品，羊肚菌炖汤味道鲜美，营养极佳。

尧龙山水辽豆腐：尧龙山水辽豆腐质地细嫩、鲜美清香，配上特制的糊辣椒或油辣椒蘸水，令人食欲大开。

辣子汤：泡上一年以上的泡椒和酱辣椒，制作辣子汤，辅以大蒜、生姜、泡的酸萝卜、现炸的豆腐干、猪大肠、猪心、猪舌、猪肺等等，酸辣爽口，开胃生津。

折耳根腊肉：折耳根的鲜香加上腊肉特有的香味，制作成这道下饭爽口的折耳根炒腊肉，是独具贵州风味的一道菜。

遵义甜酸羊肉：甜酸羊肉是新蒲新区新舟镇极具特色的地方美食，被视为席上佳肴，制作好的甜酸羊肉色泽红亮，闻起来浓香扑鼻，吃起来油而不腻，深受食客喜爱。

刘二妈米皮：遵义的刘二妈米皮，辣椒香而不辣，米皮糯而不腻，哨子软硬适中，吃了会让你有再来一碗的想法。米皮与秘制辣椒油的融合，每吃一口都是一种享受。

贵州遵义名小吃？

    遵义美食有鸭溪黄家牛肉、小叶苦丁茶、遵义豆花面、朝天椒、遵义羊肉粉、空心面、凤冈养生油茶、洋芋粑粑、仁怀三把鸡、合马羊肉、南白黄糕粑、刘二妈米皮、正安手工米皮、尚稽豆腐皮、绿豆粉、荞面条、田三蒸饺等。

等两天去遵义了，有什么好吃的吗？求推荐？

到遵义，必须吃的那一定是羊肉粉和豆花面了，羊肉粉大街小巷都是，我比较推荐的是公园路口有家戴家羊肉粉，但不算是最好吃的，如果时间够不嫌麻烦，更推荐的是汇川区***旁边的戴家羊肉粉，这家味道更好。价格嘛，10元的基本款，15以上就是加料的，这个自行定夺啦。粉推荐粗粉。

然后就是豆花面，这里推荐两家，一家是中华北路金银新村天桥那里的鑫鸿豆花面，这家就是分量稍微少一点，味道是很遵义的，另外一家就是上海路靠近东风二桥附近的蔡老大豆花面，这家分量足，味道也很好。在上海路吃豆花面的时候，推荐在旁边有家师院肉饼，5元两个，搭配起来，还是不错的。

还有就是公园路那里的库小东烤肉，这家有三十多年的历史了，算是地道的遵义烤肉味道，猪牛羊肉都有，还有各种筋，味道很不错。还有公园路靠近公园入口巷子里的向家炒洋芋，这个味道也还算是遵义老味道，可以尝试一下。他家店铺旁边就有恋爱豆腐，同样推荐尝试。

说完小吃便餐，在推荐几个正餐吧。

上海路的凤冈干锅牛肉牛杂，这个很不错，麻辣爽口，人民路的马临羊肉，这两家都可以说是遵义味道。

最后，十分欢迎您来到历史名城遵义！