贞丰糯米饭
油而不腻,味浓而爽口,色彩美观,米香肉酥,是以色、香、味、工而别具一格的传统美食。还有玉米蛋角,苗家腌食 ,鲍赛葵花鸡,香椿炒鸡蛋,地串鸡丁,米豆腐,荞凉粉,杨梅汁和火腿。
贵州青岩古镇是一个旅游景点,还有很多的特色小吃。比如:青岩卤猪蹄、膏耙稀饭、凉拌豆腐、糯米酒、玫瑰糖等。
青岩古镇是贵州四大古镇之一,这个古镇除了有丰厚文化底蕴、各种各样的小吃让人应接不暇。
来咱们青岩古镇必须先吃卤猪脚,这里每一家味道都挺好吃的,还可以按斤买打包带走,猪脚卤的非常入味,香气扑鼻,口感软软糯糯的,一口咬要下去满满的胶原蛋白,没有一点点异味,非常美味。
豆腐圆子,圆形的豆腐放入油锅中炸至金***捞出滤油,一口咬下去,外酥里嫩,里面是空心的,配上辣椒面或者折耳根辣椒水,超级爽。
糕粑稀饭,米糕、藕粉、白芝麻、花生碎、果脯、白糖、玫瑰酱、红糖等,糕粑的口感细腻松软,伴着玫瑰香气,甜度刚好合适,很好吃!
水晶冰粉,手搓的冰粉口感很Q弹,加又玫瑰水、芝麻,天热了,来一口,小时候的味道,舒坦啊。
清明粑粑,外面是糯米和清明花制作而成的,圆圆的,里面包裹着玫瑰红糖,一口咬下去,甜的像初恋!
织金县美食小吃:织金农家土制烟熏腊肉贵州织金的腊肉、香肠和血豆腐系列腊味食品系清代兵部尚书总督太子少保丁宝桢家乡对皇宫的贡品。每年腊月间,将山区农家的肥猪屠宰、切块成片加以秘方香料腌制,再用 青冈?木材熏制而成,食之肥瘦相宜不腻,味美异香爽口,是享誉全国的地方特产之一。 织金发粑织金发粑是贵州省毕节市织金县的特色美食。织金发粑闻名遐迩,产于织金县县城“九对头”(地名);糯米精制,发酵而成,蒸熟即可享用;白如云朵,软如海棉,入口甘甜清香,回味无穷。织金荞凉粉织金荞凉粉是贵州省毕节市织金县的特色小吃。织金县荞凉粉辣香爽口,生津解暑,清凉降火,是当地居民必不可少的驱暑小食。荞凉粉是贵州省的一道名小吃,是男女老少都喜爱的一道小食。织金的特产-血豆腐贵州织金的特产-血豆腐等系列腊味食品系清代兵部尚书总督太子少保丁宝桢家乡对皇宫的贡品。每年腊月间,将山区农家的肥猪屠宰、切块成片加以秘方香料腌制而成,将猪血与酸汤豆腐揉捏成丸; 然后皆以独特的方法熏制,食之肥瘦相宜不腻,味美异香爽口,是享誉全国的地方特产之一。 织金宫保鸡丁宫保鸡丁是后人为了纪念丁宝桢,把他最喜爱吃的一道菜--辣子鸡丁,以他的名字来命名(宫保是官名,清末大臣丁宝桢被朝廷封为太子少保,人称丁宫保。丁宝桢,贵州平远(今织金)人)。由于丁宝桢在山东、四川都当过官,而他又是贵州人,因此三个省份都有这道菜,但做法各不相同。
贵州贞丰好吃的小吃有:
2、贞丰粽粑、
3、剪粉
4、肉壳子
5、恋爱豆腐
6、鲍赛葵花鸡
7、玉米蛋角
8、香椿炒鸡蛋
9、地串鸡丁
10、苗家腌食
1、糯米饭。贞丰糯米饭香米香肉酥,香浓爽口,油而不腻。
2、地串鸡丁。口感金黄酥脆,香辣油亮。
3、玉米蛋角。这是贞丰特色美食,鲜香细嫩,蛋香浓郁。
4、苗家腌食。这是贞丰苗家人待客的传统美食,色鲜味浓。
5、香椿炒鸡蛋。***用嫩香椿和鸡蛋一同炒制,香嫩鲜美。
很高兴收到邀请,准确来说黔灵山附近没什么比较出名的小吃,你可以先去爬爬山,看看黔灵山上的山大王,好心提醒一句别靠它们太近,都是一群猴精。
开心的爬完山,再慢慢的开始你是贵阳美食之旅。小吃不可错过的一定是丝娃娃,现在大家都爱去丝、恋家的酸汤丝娃娃,雷家豆腐圆子,玫瑰冰粉,米豆腐,竹签烤肉,恋爱豆腐,青岩糕巴稀饭等太多了、那么多好吃的,你只需要去鸿通城的小吃一条街就搞定!最后代表贵州欢迎你!
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