七彩云南第壹城好吃的美食数不胜数啊,飘香肥肠、香酥肥肠、果香酥肉、外婆椒麻酥肉、锅包酥肉、老昆明杂锅菜炖黄条,道道都是家常好味道,让人感受到即熟悉又陌生的云南本土风味。
还有各式新鲜花瓣制作的鲜花饼,每一个鲜花饼,都饱含自然的精华、人的情感、文化的传承,它是美食,又超越了美食的概念。
还有云南过桥米线正是一道有着美丽传说的美食,它已有两百多年历史,现已成为云南的特有小吃。到了七彩云南第壹城,必须品尝过桥米线,不仅能使味蕾得到满足,更是精神层面的享受。
山珍菌类在云南美食中具有不可磨灭的地位,云南菌子长于山林,是天然的绿色食品,营养丰富,风味独特,还有一定的药理作用,是不可多得的健康美食,到了云南第壹城,一定要品尝一下各式菌类的美食,放心第壹城里,菌类做法各式各样,满足你各种要求,烤,炒,煲汤样样都有。
总而言之,只要你到了七彩云南第壹城,美食任你挑,只要你口袋里的钱足够多。
云南少数民族众多,每一个民族都有自己的饮食习惯,可以说每一个民族都有几道自己民族的特色美食。
历史上自从春秋战国时期楚国将领庄喬入滇,每一个中原王朝都和云南有着丰富的文化交流。
云南地形复杂,海拔好差大从东南部76米的河口元江出境处到西北部6200多米海拔的梅里雪山,各气候带在云南均有分布,有热带雨林的西双版纳,亚热带雨林的德宏,普洱,亚热带季风的玉溪昆明楚雄,温带的丽江,寒带的中甸,以及特有的干热河谷元江,巧家等等。
多种的气候形态造就了不同的物产。多民族的交汇融合造就了丰富的饮食文化。
所以云南美食自然就很多了,既有本地本土滇系菜,又有后期进入云南的川菜,徽菜,淮阳菜,鲁菜等等。也有从东南亚国家流传进来的泰国菜,越南菜等等。
经过厨师根据本地口味改良后就形成了更加丰富的菜品。所以云南美食众多。具有特殊代表的食材就是昆虫,花卉,野生菌类。以及特殊气候形成的火腿,牛干巴,高原湖鱼等等。有了这么多特殊代表的食材加上各种时鲜蔬菜就自然形成了云南美食众多的局面。
老表,看官得知道哪样是“花子团”才能理解你的愤怒嘛[机智][机智][机智]
花子呢,当代官话就是“乞丐”,云贵川老表都习惯把要饭的叫做花子。为什么叫花子跟问题关系不太大,而在昆明活动的所谓抖音美食博主,被这么叫,主要就是因为这伙人主动上门联系店主,开口就要钱,给少了或者不给的话很有可能就在视频里被黑。当然了,大部分还算讲点道义,谈好价钱也会尽力推销。
不同情敲诈店主的博主,但也为努力推销门店的抖音号喝声彩,虽然都是花子吧,但这个社会哪个求财的不是花子呢。
收了商家的广告费,以宣传为最终目的,好不好吃就变得没有那么重要,昆明滴小哥哥小姐姐看了推荐吃过以后,反响不是那么好,非真实推荐,昆明会说“烂花子”人多了也就形成现在现象
昆明方言“花子”就是乞丐、叫花子的意思,昆明人说某人是花子或者太花子了是说这个人太小气了的意思。
某昆明抖音美食博主为“花子团”是指这些个博主去的都是非常便宜的街边小吃、苍蝇馆子,舍不得花钱去价钱稍贵、大一点的特色馆子。
因为他们收商家的广告费,所以就不是单纯的美食品鉴,而是昧着良心的推荐生意差的商家,联手坑消费者,这样的思路,说他们是烂花子已经客气了,不信?看看他们的小***下面的评论吧
人家叫的烂花子不是所有昆明所有的美食博主,只是说一个,就是抖音上经常拿着一包大重九,但是从来不打开的这个,他以前在昆都订座的,经常到处混酒喝,从来不买酒,所以叫他烂花子(就是乞丐的意思)以前在昆都玩的好多都知道他,所以看见他拍抖音以前在昆都知道他的就在评论里叫他烂花子[捂脸][捂脸][捂脸]
1,过桥米线
过桥米线是云南滇南地区特有的小吃,起源于蒙自地区,由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成
2.小锅米线
昆明人常见的米线烹饪方法,是昆明特色风味小吃之一
3.腾冲饵块
又叫“大救驾”,云南腾冲市最出名的传统小吃之一,也是云南十八怪之小吃之一
又称临安豆腐是云南省建水县的特色传统特色名吃。
5.曲靖蒸饵丝
是云南的一种传统风味食品,是云南特色风味小吃,“蒸饵丝”则是曲靖独创
6.巍山扒肉饵丝
7.豌豆粉
8.大理乳扇
是主产于大理州洱源县的奶制品,又是云南特色风味小吃
9.鲜花饼
是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表
10.丽江粑粑
是纳西族独具的风味食品,有着悠久的历史,明代《徐霞客游记》中即有记载
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