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四川美食热度排名表,四川美食热度排名表最新

  1. 四川美食这么多,你最喜欢哪几种?
  2. 成都小吃排行榜前十名?
  3. 四川小吃城市排行榜前十名?
  4. 成都10大暴利小吃排行榜?
  5. 四川有哪十大名小吃?

四川美食这么多,你最喜欢哪几种?

1、冰粉

在四川小吃摊上,冰粉是装在杯子里用管子吸得。在四川被辣懵圈了不知所措了,来一杯红糖冰粉最解辣。冰粉树其实是来自南美秘鲁进口的,叫***酸浆,把***在水里浸泡足够长的时间,再过滤后加入凝固剂就变成冰粉了。如果不加红糖浆,热量应该是极低的。

旁边那个叫凉糕,顺便讲一下,其实是大米糯米熬的米糕。热量比冰粉高。

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(图片来源网络,侵删)

2、龙抄手

馄饨这种东西在全国各地都有不同的叫法搭配不同的做法。在四川叫抄手,是因为这里用很薄的皮来包馄饨,下了锅抄个手的功夫就煮好了。而龙抄手讨了个龙腾虎跃的吉利说法。龙抄手的馅只有纯猪肉,在汤里配青菜。这是区别于上海菜肉馄饨,北方馄饨汤里放紫菜的习惯。

3、冒菜

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冒菜是一群人的火锅,火锅是一群人的冒菜。其实冒菜还蛮适合减肥健身的人吃呢,只要不冒那些乱七八糟的丸子。冒个牛肉、血旺、毛肚、百叶,再加上青菜豆腐,多用汤煮煮,热量并不高。冒菜的正宗吃法是要蘸个干料碟。

4、蛋烘糕

鸡蛋面粉发酵后调成面糊,有点像华夫饼的做法。有咸甜两种做法。咸的是裹猪油和五花肉丁,甜的是裹红糖或红豆沙。一直没有广为流传,因为必须要现烘,那层皮才会脆。

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30多年四川老粉不请自来,我就按不同时间在不同地方来介绍一下家乡的美食。

小学的小镇美食

  • 我读书的镇很小,平时镇上也没有什么人,只有每个月里号数带1.4.7的数字才有***,我们都叫“赶场”,只有“赶场天”才有美食,列举几个小时候最喜欢吃的美食。
  • 伤心凉粉

街尾的车站旁,一位阿姨搭一个棚子,2张桌子,四五把小长凳,我读小学的时候就在那里卖凉粉凉面,去年听同学说,阿姨的摊子还在,味道没有变。我最喜欢吃她家的伤心凉粉,越辣越想吃,真的快辣出眼泪了。

这家是在桥头边,他家就卖三样东西,一样是油果子,一串五个;一样是锅盔,名字记不太清楚了,就像葱油饼;一样是三角粑粑,这是用糯米做的,外面脆脆的,里面有时候有点酒味,这个是我小时候最喜欢吃的。

粉蒸肥肠这在当时可以算一个硬菜了,不是我这种身上只几毛零花钱就能随心享用的美食,只能等到中午放学去找外公外婆,然后才能踏进的“苍蝇馆子”。外公当时豪横的点菜画面还记在我的脑海里,一笼粉蒸肥肠,一份猪头肉用蒜苗回一下锅,一份猪血,再来二两白酒

初高中的县城美食

初中转学去了县城,县城人多,美食也多,平时要住校,最开心的就是周末,同学几个一起去吃美食。

  • 冰粉

我们县城的做法是用木匠的刨子在一大块冰砖上推几下,推下来的冰粉放碗里,里面在放一些水果花生碎,山楂等,都忘记得差不多了。

  • 片片鱼

片片鱼是我们初中聚餐常去的地方,其实也没有什么特色,唯一就是便宜,类似自助餐一样,每个人好像17-20块吧,可以无限加鱼,还有许多配菜,水果也是无限供应的,每次确定去之前午饭都不吃,留着肚子吃鱼。

  • 手撕兔

外焦里嫩,鲜香浓郁应该就是形容这道美食的,虽然兔兔那么可爱,但我吃起兔兔更可爱,手撕兔我一人吃一只都没有问题。

大学成都美食

  • 或许到了成都才真正踏进了四川的美食圈,因为他汇聚了四川各个地方的大部分美食。像火锅,串串,双流兔头,简阳羊儿汤,乐山翘脚牛肉,冷锅鱼,冷锅兔、冷锅鸡等等,这些有名气的大家应该都知道,我下面就说几样我喜欢的美食。
  • 牛杂火锅

在这里你基本可以吃到牛的全部位,这边的牛仔火锅牛肉都是秘制,其他部位都很新鲜,价格也不贵。

冒菜肯定很多人吃过,冒菜鸭子应该少听说,你要说多有特色那还真没有,就是简单的在冒菜里面加一只鸭子,给人感觉就是开了一个大荤,记得大学刚刚毕业,工资不高,就经常买冒菜鸭子来吃,主要是可以吃两顿,吃完鸭子,晚上可以用这个汤来下面。

  • 钵钵鸡

钵钵鸡给我的感觉就是一种满足,成都大街小巷很多卖钵钵鸡的,我们一般几个朋友都去小巷子里面找,坐下来就可以开吃,不用等,想吃什么拿什么,旁边啤酒放一箱,边吃边喝边聊这样的场景是成都安逸生活的一个小小缩影。


总结:美食就是伴随你成长的食物记忆,每个人成长不同,经历不同,他喜欢的美食也不同,我们喜欢一道菜,不单单是他的味道,还有一起吃菜的人。

成都小吃排行榜前十名

1.担担面

担担面是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃,据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面,因而得名。

2.钟水饺

作为四川的一道有名的小吃,钟水饺也称“荔枝巷水饺”,也是四川省成都市地方传统小吃之一,有“中华名小吃之称”。

3.抄手

抄手是四川著名的小吃,四川人把“馄饨”叫作“抄手”,据说是因为它皮薄易熟,抄手之间,就已煮熟上桌。

4.钵钵鸡

钵钵鸡起源于乐山,广泛流传于成都、乐山等地,是成都及四川著名的传统特色小吃,属于川菜系,从清代流传至今已有上百年的历史。

5.三大炮

三大炮是著名的四川地区传统特色小吃,主要由糯米制作而成,由于在抛扔糯米团时,三大炮如“弹丸”一样,发出“当、当、当”的响声,分为“铁炮”、“火炮”、“枪炮”,故名“三大炮”。

6.赖汤圆

赖汤圆,即汤圆,是四川省成都市传统名小吃,创始于1894年,迄今已有百年历史,一直保持了老字号名优小吃的质量。

7.串串香

串串香,起源于四川成都,不仅是四川地区的特色传统小吃之一,也是草根美食最大众化的体现,串串香实际上是火锅的另一种形式。

8.甜水面

甜水面又叫棒棒面或棍棍面,是四川省成都市很有名的一道地方特色小吃,

9.蛋烘糕

蛋烘糕始于清代清道光廿三年,源于四川省成都市,因吃起来酥嫩爽口,口感特别好,而成为四川成都著名特色小吃。

10.鸡丝凉面

鸡丝凉面是四川成都著名的传统小吃,历史悠久,广泛流传于成都等四川等地,在四川全省有很大影响。

四川小吃城市排行榜前十名?

NO.1:泸州

泸州位于四川省东南部,是一个具有两千多年历史文化的名城。

这里有深藏不漏的避暑山林,有隐匿在赤水河边的小众古镇,还是川南美食界的扛把子,享誉全球的[_a***_]便起源于此

        最新的调查数据,四川美食城市排名前十位分别是成都、重庆绵阳南充德阳、泸州、广安内江、乐山和宜宾。这些城市都有着独特的地方美食,如成都的火锅和串串香,重庆的小面和火锅,以及泸州的泸州老窖酒等。如果你是美食爱好者,这些城市绝对值得一去。

成都10大暴利小吃排行榜?

您好,1. 麻辣烫:成都的经典小吃之一,辣味浓郁,口感十分好。

2. 烤冷面:烤制出来的韧性十足,口感独特,味道鲜美

3. 前门串串:串串香浓郁,口感鲜美,价格实惠,是成都人最爱的小吃之一。

4. 珍珠奶茶:成都的奶茶店很多,珍珠奶茶是其中最受欢迎的一种。

5. 糯米糍:外皮糯软,内馅丰富,口感十分好。

6. 麻辣兔头:成都人喜欢吃兔头,麻辣兔头更是让人难以忘怀。

7. 豆花米线:成都的米线店很多,豆花米线是其中最受欢迎的一种。

8. 担担面:成都的担担面是一道经典小吃,辣味浓郁,口感独特。

9. 烤鱼:成都人喜欢吃烤鱼,烤出来的鱼肉鲜嫩,味道鲜美。

10. 麻辣香锅:成都的麻辣香锅十分出名,让人一口接一口。

您好,1. 麻辣烫:成本低,口味美味,广受欢迎,利润高。

2. 烤串:成本低,口感好,销量大,利润高。

3. 烤鸭脖:成本低,口感好,销量大,利润高。

4. 小龙虾:成本低,口感好,价格高,利润高。

5. 烤肉串:成本低,口感好,销量大,利润高。

6. 煎饼果子:成本低,口感好,销量大,利润高。

7. 煮炸串串香:成本低,口感好,价格高,利润高。

8. 鸡公煲:成本低,口感好,价格高,利润高。

9. 羊肉串:成本低,口感好,销量大,利润高。

10. 糖葫芦:成本低,口感好,销量大,利润高。

四川有哪十大名小吃?

1.担担面     2.钟水饺

3.川北凉粉    4.抄手    5.钵钵鸡

6.三大炮     7.赖汤圆      8.叶儿粑

9.四川酸辣粉      10宜宾燃面

四川十大特色小吃榜单是依据四川地区在口味上具有特定风格特色的食品,根据小吃的国内知名度、国内覆盖率、海外知名度、海外覆盖率等情况,并参考权威机构如***、餐饮与美食行业协会等评定的“中华名小吃”、“四川名小吃”、“中国地域十大名小吃”、“中国金牌旅游小吃”等荣誉,再结合其他互联网相关排行榜/榜单进行综合排行推荐