四川达州大竹乡美食攻略,达州大竹有什么好吃的

1. 大竹名小吃？

大竹名小吃？

　　大竹观音豆腐干是大竹县观音镇的特产，观音豆腐干，又名“仁”字豆腐干。豆干的皮面光洁细腻，味道香浓，芳香四溢，让人回味无穷。豆腐干是用豆腐制作而成，其营养成分和豆腐很像，含有大量蛋白质、脂肪，吃法多样。

　　醪糟也被叫做甜酒，是用优质糯米蒸熟降温后，加曲药发酵而成。这种美食在四川很常见，风味独特、醇香清甜、营养健康，能补气活血、滋阴补肾、生津止渴。东柳醪糟凭借着味道鲜美，造艺精良，成为了醪糟中品质比较好的。东柳醪糟味醇爽甜、入口化渣。

　　珍珠元子是一道色香味俱全的美食，外观洁白、形态美观、香糯软香、咸甜适口。珍珠元子看起来像珍珠，是四川的传统风味名吃，吃珍珠元子的时候，一般配上峨眉山白茶，别有一番风味。珍珠元顶上一般有沾上红色糯米，色白晶莹。