在重庆肯定有个性的夜宵店,在重庆主城各个区县多有,品种多样化,火锅,烤鱼(万州烤鱼)九村烤脑花,夜啤酒菜品丰富以凉菜,烧菜,烧烤,炒菜,以及江湖菜,夏天还有凉面,凉糕,冰粉等消凉降暑的菜品,营业时间至零晨二三点钟,有的夜宵店通宵营业早上七八点。
在夏夜微凉的风中,点几串烧烤,就着冰凉的啤酒,是再惬意不过了。烧烤从街边的大排档到登堂入室的高档餐厅,都少不了他的身影。一辆推车,几罐调料,几盘串好的蔬菜肉类,加上鲜活的水产,一个烧烤摊就是这么简单。几千块的投资可以得到的是每晚爆满的顾客。建议你去生意比较好口味比较正的大排档或者夜宵摊学比较接地气
位于九龙坡科园四路,当地人也称之为科园四路美食街。夜幕降临,街道两旁分布大大小小上百个摊位,烟火缭绕、热闹非凡,这里成了重庆夜猫子的美食圣地,有海鲜、烧烤、火锅、江湖菜等美食。
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