四川湖南哪里美食多好吃,湖南美食多还是四川美食多

1. 为什么四川、湖南、湖北、贵州的腊肉好吃，其他地方不爱吃这个？
2. 四川人和湖南人那个更能吃辣？
3. 什么东西湖南和四川都有？
4. 豆腐乳四川的和湖南的区别？
5. 湖南跟四川哪个发达？

为什么四川、湖南、湖北、贵州的腊肉好吃，其他地方不爱吃这个？

我不知道讲的对不对。在北方的话不需要做什么特殊的处理，他们那里太冷了，肉也不容易坏。在靠沿海的南方，他们那些地方的气温又太高，做腊肉的话肯定容易坏，所以说南方基本上没有腊肉。在中部地区，气温不高也不低。做腊肉适合。不知道大家发现没有，在湖北以北，广西以南都没有生产腊肉的。个人观点，不喜勿喷。

在福建上世纪九十年代前，我们农们农村人都有做烤腊肉，腊鸭的习惯，而且做法也相当复杂，先用了蒜泥，姜沫，腌制一天，在用木炭米糠慢慢烤，而后在放在阳光下风刚几天，等油水不滴就可，所以说吃腊肉不止湖南等几个省份，当然现代人真的很少人吃，也许是福建几乎农村现己城镇化，对于烤肉木材米糠无处找，到至现对腊肉味觉不灵了，虽市场有卖，但很少人买，但腊鸭还是吃的很火！

一般认为，对食物尤其是肉食，烟熏和火燎这两种口味，刻在人类的记忆深处，理由是原始人在没有学会生火做饭之前，森林火灾烧灼过的食物，散发着原始粗犷的诱人香味！对或错暂且不去考证！实际的情况是火燎口味，大部分人都能接受，烟熏嘛……其实也别有滋味，轻微的烟熏可以勾起大多数人的食欲，但是不能太过，否则会产生“麻”味，正如火燎过度会有“苦”味一样。

至于为什么各地接受烟熏口味的程度不一样，这个很好解释:正如吃辣一样，长期的饮食习惯可以不断的提升人的味觉和感觉的耐受域值。而为什么有些地方的人的饮食习惯趋于极端化，这个话题说来话长，只能就此打住。

四川人和湖南人那个更能吃辣？

如果要说能吃辣，那一定是湖南人，传统的川菜是不放辣椒的，川菜主要还是以“麻”著称，作为一个湘妹子，去成都和重庆吃菜基本没觉得辣，但有些菜还是很辣（我是在亲戚家里吃到很辣的川菜的）。但总体上而已，湖南人都是无辣不欢越辣越爽。首先我们大家都知道，四川与湖南都是出了名的爱吃辣，号称无辣不欢，无辣不成宴，相同的标签也导致两地经常争论谁更能吃辣，这么多年下来也渐渐有了结论，总的来看还是湖南人更“辣”一筹。

有一句话这样说，四川人不怕辣，江西人辣不怕，湖南人怕不辣。这么一对比湖南人显然是更能吃辣。从口味上来讲，四川的辣偏向麻辣，香辣，相对来说更为温和，而湖南就纯粹是享受辣，往纯辣的路一路走到底，辣之高低可见一斑。

什么东西湖南和四川都有？

湖南和四川最有共性的东西，就是辣椒！全国各地很多地方都比较喜欢吃辣，尤其是四川和湖南这两个地方，当地人非常会吃辣，无论吃什么东西都要下辣椒，甚至到了不辣吃饭不香的地步。不过虽说这两个地方的人都及其会吃辣，但是他们吃辣还是有区别的，湖南人吃的辣是麻辣，而四川人吃的辣更偏向于香辣。对于他们的区别，两个地放的特色美食就可以表现出来。

首选是辣椒啦！纵观湖南四川大街小巷，辣味为主的特色小吃，随处可见。不论寻常百姓家主妇，或者宾馆饭店里的厨师，辣椒都是必不可少的调料。比如，大家喜闻乐见的菜式：香辣干锅，辣子鸡丁，麻婆豆腐，香辣鱼片，麻辣烫，就是一碗水煮白菜，一碗蛋炒粉，也离不开辣椒哦。真是***辣的情怀，***辣的爱。尤其是到了秋天，晒辣椒，腌辣椒，剁辣椒，活色生香，是日子里最美的烟火。

豆腐乳四川的和湖南的区别？

1、湖南豆腐乳。湖南省的豆腐乳不同寻常，不但色泽匀称，口味滑爽，并且含有十分晶莹剔透的辣油色调。针对色香味俱全都是规定严苛，吃过纯正的湖南豆腐乳，都知道那是相当好吃。

2、四川豆腐乳。在诸多的豆腐乳里，四川豆腐乳拥有十分非常的特点，那便是“干”。不像别的地区产的豆腐乳里边带有许多油辣子，而四川豆腐乳却截然不同，它的特性就是说大部分沒有过多的辣油，相比湖南豆腐乳，四川这类干豆腐乳甜味更辣。

       通常，多数人认为湖南的豆腐乳好吃。

湖南跟四川哪个发达？

湖南和四川哪个发达这个问题涉及到地区经济发展的比较。根据数据和统计，目前四川的经济总量和发展速度都要高于湖南。四川是中国西南地区的经济中心，拥有丰富的自然***和人力***，同时也是中国西部大开发的重点地区之一。四川的经济发展得益于其优越的地理位置和***的大力支持，吸引了大量的投资和企业发展。

湖南虽然也有一定的经济实力，但相对于四川来说发展还有一定的差距。