昆明是云南省的省会,也是一个美食之都。以下是一些昆明的地道小吃:
老炊锅:老炊锅是昆明传统的火锅,将鲜肉、蔬菜、豆腐等放入一个陶制的锅中煮熟,味道鲜美,冬季食用尤佳。
烤乳扇:烤乳扇是昆明的特色小吃之一,将牛奶制成薄片,在炭火上烤至金***,鲜香可口。
小锅米线:小锅米线是昆明的特色美食之一,将米线放入小锅中煮熟,加入肉末、鸡蛋、蔬菜等配料,味道鲜美。
破酥包子:破酥包子是昆明的传统小吃之一,以皮酥馅嫩、鲜香味美而著称。
豌豆粉:豌豆粉是昆明的特色小吃之一,将豌豆磨成粉,加入适量的水和调料,煮熟后冷却,切成条状食用,口感细腻。
昆明糕点:昆明的糕点种类繁多,有桂花糕、绿豆糕、芝麻糕、豆沙糕等,口感香甜可口。
过桥米线:过桥米线是昆明的特色美食之一,将米线放入锅中煮熟,加入肉片、鸡蛋、蔬菜等配料,最后淋上热汤,味道鲜美。
以上是昆明的一些地道小吃,每种小吃都有其独特的风味和特色,值得一尝。
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云南有很多小吃都可以邮寄
1.鲜花饼,以云南特有的一种食用玫瑰花入料的酥饼,具有云南特色的经典点心代表,口感极好,香甜不腻,口中余留着淡淡的玫瑰香味。
2.普洱茶,以云南的大叶种晒青茶为原料制作的,分为生茶,熟茶,外观色泽褐红,汤色红浓明亮,闻其味有独特的陈香。
3.宣威火腿,产于云南宣威县,具有鲜,酥,脆,嫩,香甜等特点,肥瘦适中,香味浓郁,色泽鲜艳等特点,并且火腿也有延伸产品,比如 云腿月饼(火腿月饼)。
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