平湖是一个美食之都,拥有许多出名的地方小吃。首先就是平湖鱼头,它在全国享有盛名,鲜嫩美味,多样化的做法令人难以抗拒。
其次就是平湖豆腐,口感细腻,具有丰富的蛋白质和微量元素,健康营养,在当地市民中备受欢迎。此外,还有酥糖、馍头和烤鱼等小吃,它们在平湖的餐饮文化中扮演着重要的角色。如果你前来平湖游玩,一定要尝尝这些美味佳肴,感受当地特色美食的独特魅力。
平湖目前没有制订乳鸽美食排行榜的。
平湖市是由中华人民共和国浙江省嘉兴市代管的一个县级市,位于浙江省北部。明宣德五年(1430年)自海盐县析置“平湖县”,1991年撤平湖县设平湖市至今。
平湖属北亚热带季风气候,年平均气温16度左右,年平均日照时数在2000小时左右,年平均降水量1170毫米左右,全年无霜期225天左右。
1.平湖糟蛋
平湖糟蛋是当地的传统特色美食,***用鹅蛋、醋、酒糟等一起制作而成。工艺独特,别是一番风味。糟蛋柔韧细腻,口感绝佳,滋味鲜美,且有很好的滋养身体的功效,深受当地人的喜爱。
2.尺糕
尺糕是平湖的一道传统糕点,选料精细,制作精良。制作好的尺糕口感松软易化,馅料丰富,吃起来有滋有味,甜而不腻,给人满满的幸福感。
3.咸菜塌饼
咸菜塌饼外表金黄酥脆,里面的咸菜笋末馅咸香脆口,让人食欲大增别是一番风味。咸菜塌饼滋味悠长,让人回味无穷。
4.油墩
油墩是当地人十分喜爱的早点之一,柔韧劲道,甜而不腻,十分具有风味。馅料可咸可甜,风格独具,让人念念不忘。
5.撑腰糕
撑腰糕制作工艺考究,选料精细。***用糯米粉、红糖、桂花、枣泥、核桃、芝麻等一起制作而成。蒸熟后待冷却用刀切成块状食用。口感润滑细腻,香味沁人心脾,十分具有特色。吃起来香甜可口,让人赞不绝口。
6.毛狗线粉
毛狗线粉是平湖的传统风味小吃,用粗线粉和鸡肉为主要食材制作而成。汤汁清香鲜美,线粉润滑爽口,肉质紧实鲜嫩,让人食欲大增。加上调料一起食用,那味道堪称一绝,让人欲罢不能。
7.青汁圆团
青汁圆团是一道民间风味小食,用青蒿、麦叶、青菜叶、糯米粉等***用多道工序制作而成。外形圆润碧绿,十分美观。清香味四溢,口感软绵,滋味甜美,让人越吃越爱吃。
8.烹浆饭糍
烹浆饭糍历史悠久,工序繁复,***用传统工艺制作而成。饭糍香味浓郁,口感软韧。包入各种食材一起食用,滋味丰富,让人唇齿留香,回味无穷。
9.糟鲤板
糟鲤板是当地的非遗美食,***用独特的工艺制作而成。糟鲤板香味浓郁,诱人食欲大增。鱼肉鲜香可口,风味独具,让人回味无穷,对此滋味念念不忘。
嘉兴市平湖市作为浙江省必去的旅游美食之都,在浙江省嘉兴市平湖市必吃的小吃有很多值得推荐给小伙伴们品尝的,比如油盐蟹,毛豆菱角,螺蛳鸡等等,其中最值得推荐的一定是螺蛳鸡这道美食了,鲜嫩可口的鸡肉一口下去一定会让你流连忘返的。
油爆鳝丝:生鳝爆炒,撒上蒜头、胡椒粉,配上用鸡汤烹煮的二两细面,香味四溢。
面拖蟹:选用肉质鲜嫩,蟹黄极多的青蟹为主料,面糊与蟹同烹,姜黄的浓汁中包裹着橘***的蟹壳。
平湖的主流菜系,早与粤、苏、杭、川等名菜系交融渗透,难分彼此。为彰显地方饮食文化精髓,专拮几样民间风情吃法,平湖糟蛋是当地的传统特色美食,***用鹅蛋、醋、酒糟等一起制作而成。工艺独特,别是一番风味。糟蛋柔韧细腻,口感绝佳,滋味鲜美,且有很好的滋养身体的功效,深受当地人的喜爱。
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