云南美食圆子,云南美食圆子图片

1. 火烧丸子做法？
2. 昆明市官渡区那你有冷藏库肉内肉丸子批？
3. 豆腐圆子做法云南？

火烧丸子做法？

①将柿子椒洗净去蒂，切成边长为1厘米的菱形块。葱、姜切成末。将肥三瘦七的猪肉剁成肉馅，加入鸡蛋、盐，1克，酱油2克、料酒，1克、淀粉3克，顺时针方向不停搅动，均匀后备用；

②将油放入锅中烧至五六成热，用手将肉馅挤成核桃大小的丸子，放入油锅中，炸至定型即可取出；

③炒锅内放底油20克，加入葱、姜末略煸炒，放入料酒、酱油、油、汤或水300克，再加入白糖、开锅后把丸子放入，用小火烧约10分钟，放入柿子椒块，并把剩余的淀粉溶于水中，然后再倒入锅中，把汁收浓，即可装盘。

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首先准备好丸子、香菇、土豆、针珍菇和青菜洗干净备用。

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把香菇和土豆分别切好，另外再切点姜备用。

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烧热锅放油，把姜和土豆同时放入锅炒2分钟。

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土豆炒2分钟之后，把香菇也倒进来炒几下关火。

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把炒过的土豆和香菇倒入砂锅里，把丸子也放进去加入少量的清水煮8分钟。

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丸子煮熟后，放入针珍菇和青菜，加入少许盐蚝油煮半分钟关火。

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关火后把它拿出来

食材有：肉丸子8个、豆腐1块、泡发黑木耳适量、香葱适量、蒜叶末适量、蚝油1小勺、精盐少许、食用油适量。

第1步：准备好所有食材，黑木耳泡发、豆腐切小块。黑木耳宜用冷水泡发更好，时间紧急可用温水，开水泡发影响口感。

第2步：砂锅中加少许食用油，加入香葱，豆腐稍微的煎一煎。豆腐会有豆腥味，如介意的话可以焯水后下锅即可。

第3步：然后加入肉丸子、黑木耳，少量的开水，加入少量的蚝油，精盐烧开。

第4步：烧一烧，大约五六分钟，肉丸子内部充分的加热即可。最后加入少量的蒜叶末，可点缀菜肴，也增加了菜肴风味，也可以用香菜或是香葱。

小贴士：这道菜如果喜欢汤水多一些，也可以作为汤品上桌也是不错

原料：猪肉末200g、淀粉适量、藕适量、平菇少许、盐少许、蚝油少许、红烧酱油少许、姜少许、葱少许、鸡蛋2只、鸡精少许。

做法步骤：

第1步、备好食材。

第2步、平菇藕葱姜切沫。

第3步、全部食材放入搅拌顺着一个方向搅拌。

第4步、加蚝油在搅拌。

第5步、搅拌出劲。

第6步、搓一个大肉丸子。

第7步、油热放入肉丸炸定型在小火炸。

第8步、炸到金色。

第9步、捞出沥干水分。

第10步、炸了肉的油炒姜蒜葱。

第11步、加蚝油。

第12步、加红烧酱油。

第13步、加2碗水大火烧开中小火煮30分钟。

第14步、汤汁把青菜烫熟捞出放在碗底。

第15步、最后勾芡淋在肉丸子上。

第16步、装盘开吃。

昆明市官渡区那你有冷藏库肉内肉丸子批？

我不知道因为我作为人类并不了解昆明市官渡区的商店是否有冷藏库内的肉丸子批，也不确定哪些商店有售卖此类产品
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豆腐圆子做法云南？

主料：豆腐适量、香葱一小把。

辅料：芝麻油、高汤、盐、胡椒粉、五香粉、酱油、食用碱、醋。

1、葱切成葱花备用，豆腐适量清洗干净，取一个小碗把豆腐放进去，加入盐、高汤、食用碱、胡椒粉、五香粉，接着把豆腐压成蓉，搅拌均匀。

2、当把豆腐和配料充分搅匀以后，直至它出现韧性，加入我们切好的葱花继续揉成蓉。

3、把揉好的豆腐，用手搓成团，大小均匀一致，装入另外一个盘子中备用

4、锅中放入多一点的油，烧至5成热的时候把豆腐圆子放进去，小火慢炸，炸至黄褐色的时候，捞出控干油分。

5、接着再复炸一道，让其完全熟透，另外根据自己的喜好，调一点蘸汁，放入葱花、酱油、芝麻油、香醋、辣椒面，就做好蘸水了。