天府之国四川,吃在四川,味在自贡,自贡美食先说美味不可挡,尽在刀刀爽,自贡火边子牛肉真好吃,还有水煮牛肉,很开味,厕所兔人山人海,牛肉面香飘万里,邓抄手肉多皮薄,谢凉粉,还有盐帮菜,九大碗,烧白,成都有钟水饺,夫妻肺片,红油抄手,甜凉粉都非常好吃。
成都的名小吃有很多,例如伤心凉粉,夫妻肺片,鱼香肉丝,蚂蚁上树,龙抄手,赖汤圆,红糖糍粑,军屯锅魁,麻辣香锅,串串香等等,说一千,道一万,不如亲自来品尝一下。
成都名小吃的宣传语 :
1.夫妻肺片—夫妻肺片夫妻吃,天长地久永甜蜜。
2. 龙抄手—龙凤呈祥龙抄手、皮薄馅嫩汤鲜美。
4.麻婆豆腐—成都麻婆豆腐色泽红亮,牛肉粒酥香麻香酥嫩烫。
1、麻婆豆腐:也称陈麻婆豆腐,是四川省当地传统名菜之一。制造材料主要有豆腐、肉末、辣椒和花椒等。
2、灯影牛肉:是四川省达州市的当地传统名食。牛肉片薄如纸、色红亮,味麻辣鲜脆,细嚼之,耐人寻味。
3、三大炮:是闻名的四川区域传统特征小吃,主要由糯米制成,由于在抛扔糯米团时,三大炮如弹丸一样,当、当、当的响声,分为铁炮、火炮、枪炮,故名总称“三大炮”。
4、回锅肉:是一种烹调猪肉的四川传统菜式,归于川菜系。四川区域大部分家庭都能制造。回锅肉的特征是:口味独特、色泽红亮、肥而不腻、入口浓香。
5、担担面:是四川省闻名的当地传统面食小吃,据说源于挑夫们在码头挑着担担卖面,因此得名。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的肉末而成。
值得一提的是成都建设路的美食一条街拉!几条街的网红店,本地人都来吃!
首先是绝对要尝试的烤苕皮和烤豆干!
最后是来到成都必吃的冰粉!
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