四川正宗凉山美食有哪些,四川正宗凉山美食有哪些特色

1. 凉山有哪些特产？哪里买比较好？
2. 四川凉山有哪些特产美食？
3. 四川凉山州有什么特产或者旅游景区？

凉山有哪些特产？哪里买比较好？

你如果经过昭觉等东五县，在当地可以买到苦荞、圆根酸菜等这些特产。

你如果去泸沽湖玩，经过了盐源县，可以在盐源县里买到苹果和花椒，盐源的苹果和花椒都是当地的特产。

你如果去的是会理，可以在当地买到石榴，石榴是会理的特产。

你如果想吃点腊肉，十一二月份的时候可以在凉山买买到很好的腊肉，因为这个时候刚好过彝族年。

四川凉山有哪些特产美食？

“彝家有传统，待客先用酒…”这是凉山彝族人民在招待客人时经常唱的一首歌。从这首歌的歌词里我们不难看出彝族人民的热情好客，还有歌词里散发出的那种浓浓的酒香味，有了美酒，自然也不会少了各种美食。

1，坨坨肉

不管是逢年过节还是招待亲朋好友，彝族人民都会杀猪宰羊，来一道经典的特色美食——坨坨肉。

坨坨肉，如同其名，把肉砍成大则半斤以上，小则一 二两的肉块放入锅中直接煮，煮熟后捞出来拌上盐和其它佐料就可以直接吃了，吃的时候加上一碗当地酿的包谷酒，大口喝酒，大口吃肉，使人有一股豪气。

2，衡狄

“衡狄”是一种冻肉，这道美食只有在逢年过节的时候才有，给年老的长辈拜年时，带的一般都是这道美食。

做法也简单，把猪腿放入锅里炖一两个小时，煮熟、煮烂，然后把肉从猪腿骨上取下来，把肉切成小块，和煮汤放入盛器中、加入各种佐料，然后放着冷却，放一天就成“衡狄”了。“衡狄”吃起来凉爽、不腻，非常可口，是一道不错的美食。

3，烧烤

夜晚时，人们围坐在火盆边，烧烤土豆、猪肉、韭菜、茄子等美食，旁边放几件啤酒或者几斤当地酿的包谷酒，聊聊家常，喝喝525，其乐融融，特别棒。

4，香肠

彝族的香肠是把猪血和切成小块的土豆拌在一块灌制成的香肠，叫猪血香肠。也有的是用猪肉和糯米灌制的。把香肠做好后挂在锅庄上方，让烟熏干，这样制作的香肠很美味，是一道不错的美食。

凉山的美食很多，马上就要彝族年了，可以亲自到凉山来尝尝。

大凉山的特产非常多，香气四溢金黄闪亮的苦荞茶，香辣***的牦牛肉干，西昌火盆烧烤全国独一无二，金阳的青花椒连老外都买回去送礼，盐源的丑苹果，虽其貌不扬，可正儿八经是高原上无公害的糖心苹果，很多自称从不吃水果的外地来的男同胞，也不得不臣服在丑苹果树下，会理的软籽石榴，仅仅在那一块土地上才能长出异于普通石榴的品种，所以，它一直作为贡品般的存在，布拖高山上的紫洋芋远销国外，我们普通人吃不起也难以看到，因为西昌属于亚热带地区气候，热带水果品种繁多，芒果草莓枇杷猕猴桃应有尽有，更别提川兴桃子，还有兴隆的克伦生葡萄。欢迎大家来大凉山，这块由28个民族聚集的神秘土地，会让你留连忘返，终生怀念！

四川凉山特产美食还是蛮多的，资溪白茶、紫参、美姑山羊、昭觉荞麦粑、甘洛黑苦荞、海棠大白芸豆、凉山桑蚕茧、越西贡椒、越西甜樱桃、盐源苹果、宁南奇石 宁南地处、附子、宁南豆腐干、会理石榴、雷波脐橙、德昌桑葚、建昌板鸭、凉山苦荞茶。有个地方可以查到四川各个地区的特产美食，可以去参考下。

四川凉山州有什么特产或者旅游景区？

在凉山创建旅游的过程中，诞生了一个旅游新贵，那就是宁南。宁南现在已经申报成功了两个国家4A级景区：金钟山旅游景区和凯地里拉温泉康养胜地。

百闻不如一见。欢迎各位光临。高兴而来，满意而归，下次还来！

凉山州最出名的当然就是泸沽湖了三。泸沽湖，亦称永宁海、左所海、勒得海、落水海子，是一个高原淡水湖，位于中华人民共和国云南省北部、四川省西南部，即四川省凉山自治州盐源县与云南省丽江市宁蒗彝族自治县之间，横跨川、滇两省。湖泊东南面长满水草的大片湿地称为草海，广阔的水域称为亮海，湖面海拔2690米，面积48.45平方千米。泸沽湖是川、滇两省共管的湖泊，湖水透明洁净，属中国Ⅰ类水质。最佳旅游季为为3-10月，但是不建议夏季去，多雨。其余时间都不错。

另外凉山州旅游***丰富，州府西昌景点众多，比如琼海，比如螺髻山风景区，其中螺髻山风景区号称小九寨。另外少数民族地区人文也不错，每年火把节整个州府人山人海好不热闹，没去过的一定有机会去看看。

凉山州，四川三大少数民族自治区之一。位于四川省西南部，自古就是通往西南边陲的重要通道，古南方丝绸之路必经之地。难怪当年红军长征都经过那里，并且演绎了会理会议，彝海结盟等著名***。

大凉山气候宜人，风景名胜区众多，首府西昌，那里有国家级风景名胜区邛海__螺髻山，邛海是四川第二大淡水湖，风光秀丽，盛产鱼虾，邛海醉虾现在成了一道招牌菜。下辖几县也是各有特点，其中木里是全国仅有的两个藏族自治县，也是当年洛克描述的香格里拉核心区域。盐源县则有享誉世界的女儿国泸沽湖，其神奇的走婚习俗，不知道惹得好多人遐想连翩！😀😀😀

随着有最美公路之称的雅西高速拉通，成都到凉山州随即天堑变通途，极大的方便了沿线民众的旅游来往，物资交换。也给全国人民到大凉山旅游休闲提供了极大的便利，有力的促进了大凉山的经济发展。✌✌✌大凉山也成了成都人民的后花园。一到节***日，西昌的大街小巷都是川A牌，让人恍惚觉得这里变成了成都。

大凉山风景优美，物产丰富，比较出名的特产有邛海鱼虾，会理石榴，盐源苹果等，当然也有昭觉的毒品。😎😎😎开个玩笑哈！西昌的美女也很多，走在西昌的街道上，民族风情浓郁的西昌美女，随处可见，养眼得很！😂😂😂西昌更是我国的卫星发射基地，为国家的航空航天事业作出了很大贡献！我想这应该是大凉山最大的最美的特产了吧？我是一包白沙，谢谢阅读！喜欢请关注！🙏🙏🙏