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1. 云南省特色小吃？
2. 云南著名小吃有哪些？
3. 云南小吃什么好吃点？
4. 云南美食独具特色，让你无法接受的云南美食是什么？

云南省特色小吃？

豆花米线

云南米线众多，豆花米线据说是最受女生欢迎的米线，原因是做法简单，味道浓重又不含油荤。

豆面汤圆

汤圆的软糯、豆面的干香、糖汁儿的润甜，口感丰富，细腻甜糯。豆面汤圆可是地道的昆明特色。一碗豆面汤圆配上一碗豆花米线，一甜一咸吃起来，这也许正是老昆明的味道。

肉饵丝

这是大理巍山彝族回族自治县一道独具特色的小吃。巍山肉饵丝百吃不厌，选料考究，烹饪精良。

丽江粑粑

这是纳西族独具的风味食品，色泽金黄，香味扑鼻，吃起来酥脆可口、外焦里软，有的加喝酥油茶，更是其味无穷。

鸡豆凉粉

鸡豆凉粉可热吃可凉吃，凉吃多在暑季，那晶莹的粉片与红辣椒、绿菜、花椒、青葱、蒜蓉、酸醋等佐料拌起来，色香味俱佳，一到口中,不嚼自化，一碗入腹，开胃又爽口。

乳扇

乳扇是大理白族的风味小吃，历史非常悠久。元代被蒙古人带到云南，明清之时改良，风靡滇北。

云南著名小吃有哪些？

1.云南米线

米线在云南的吃法有很多种、比如小锅米线、砂锅米线等，也是本地人最喜欢的，它是因为好吃而出名的，吃起来非常嫩滑、而且容易消化。

2.气锅鸡

气锅鸡也是除名的只是它没有米线大众.要大一点的饭店才有，气锅鸡是将鸡肉在气锅里蒸而出名、用气锅蒸出来的鸡肉非常嫩、鸡汤也非常鲜美。

3.炸乳扇

乳扇是大理地区的一小吃、因为大理有很多牧场所以奶制品非常丰富、可以炸或者烤来吃。

4饵块

饵块在云南也是比较大众的小吃，每地州都有，但是最出名的英凤烧饵块，有白米、紫米、可以加烤肠和油条，有甜咸两种口味。

5建水豆腐

建水豆腐曾上过舌尖上的中国、别看它一小块，烤出来外焦里嫩、用特制的蘸水和辣椒面拌着非常好吃。

云南小吃什么好吃点？

过桥米线：云南滇南地区的特有小吃，以鸡汤和米线为主料，配以鸡丝、韭菜、黄豆芽等为配菜制作而成，味道鲜香无比1。

宣威火腿：中国“三大名腿”之一，形似琵琶、只大骨小、咸香回甜著称于世2。

鲜花饼：云南经典点心代表之一，主要以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼2。

喜洲粑粑：大理城乡的传统小吃，以白族的传统粑粑历史最悠久、最出名3。

烤饵块：云南特有的米做的粑粑，口感细腻软糯，类似软年糕的口感，并不同于一般的煎饼果子3。

石屏豆腐：云南省石屏县的特产，是中国国家地理标志产品3。

云南美食独具特色，让你无法接受的云南美食是什么？

吓啦是怒江人的最爱。怒江人真的是把酒喝出了新的高度，喝过一次我就再也没敢喝，简直太有特色。吓啦是当地怒族养的土鸡，宰后整理洗净，把鸡脚、鸡翅剁碎，然后取一两漆腊，这是一种植物油，当地家家种有漆树，黑漆籽榨油成漆油腊，可食用。将火烧旺，炼漆油直到冒烟，此时要先下剁碎的鸡脚、鸡翅，使劲地炒，直炒到颜色变黄，鸡脚碎骨变脆可咬食的时候，才倒入鸡肉，炒至金黄，七成熟，此时，倒入白酒。煮沸片刻，至酒汤色浓，则可以起锅，吓啦就这样做成了。第一次吃我以为是鸡汤，因为看着跟鸡汤没有分别，但是入口就有点难接受，浓郁的酒味加上鸡肉味，喝了就上头，酒量不好的真的喝不来。

谢看看云南的邀请。云南省，简称滇。有彩云之南，七彩云南之美称；省会昆明，位于中国西南边陲，是人类文明重要发祥地之一。云南是著名旅游大省，人口：4596.6万人，面积：39.4万平方公里，占全国面积4.1%，在全国各省级行政区中面积排行第8名。云南省国家级历史文化名城有：昆明市、大理市、丽江市、建水、魏山、曲靖市的会泽县。云南省素有：动物王国、植物王国、有色金属王国的美誉。除此之外，云南的美食，数不胜数，吃货们的天堂。

推荐美食：菠萝米粉、过桥米线、豆焖饭、烧饵块、喜洲粑粑、鸡豆凉粉、烤乳扇、竹筒饭、雕梅扣肉、无量出翅包饭、卷蹄、砂锅鱼、土锅子、稀豆粉、鲜花饼、冬瓜蜜线、大薄片、酸笋煮鸡、南华野生菌、五色花糯饭、油糕稀豆粉、炸洋芋、鹤庆米糕、铜锅鱼、宣威火腿、建水紫陶汽锅鸡等几十种美食，令人眼花缭乱、胃口顿开，需要有一口好牙，好好地犒劳一下口福。我只希望您们云南本地人大力宣传当地的特色美食，我费了九牛二虎之力才报了一点，还需云南人民自豪地大报家门，让全国各地的贵宾云聚这块世外桃园，美若仙境的旅游胜地，流览祖国的大好河山，是一件终身难忘的幸福回忆呵！

去过云南几次，我觉得我最受不了的菜是：一是火烧猪，就是猪皮、肥肉、精肉一起炒着吃，想象一下吧。二是凉拌折耳根，味道难以下咽。三是竹虫。白白的的小虫，我是吃不下去，听说味道不错。四是炸蜘蛛什么的，听名字就吃不下。五是毛蛋，详见图。

谢邀。云南美食特别多，各种各样吃的都很多，有特色的也不错，比如各种菌子。但是太特色，吃不动的也多。

我个人不能接受几种，一个是各种虫子。在乡下市集里，看到过卖竹虫的，一堆白虫子，放在竹筒里卖，看着都吓人，别说吃了。连蜂蛹我都难接受。

[_a***_]一种是从血泡的还是腌的肉，本质上就是生肉。云南本身就是少数民族多，奇奇怪怪的东西都多，反正个人很难接受。

云南菜也经常吃，一般也就是饵块，汽锅鸡，过桥米线之类的。怪的东西就给勇敢的人吃吧。

泻药

大理生皮，生猪血凉拌，看着极度恐怖，今年过年目睹了一场血腥的杀年猪活动，从活猪到端上桌的生皮生血仅仅3小时，不敢动筷子

鹤庆猪肝炸，现在他们都不太用猪肝做了，用排骨哦，加上各种调料，就这样生腌，家里有一瓶朋友年前送的，至今不敢打开

德宏撒撇（撒撇是属于德宏吧，之钱在腾冲吃看到的），看着撒撇人畜无害的样子，我斗胆尝了柠檬撒，还有苦撒其他一些口味，上面有干巴丝，粉丝蘸汁，感兴趣的朋友可以百度一些撒撇是用啥做的