中国特产美食四川广元,中国特产美食四川广元有哪些

1. 四川广元有哪些特产？
2. 广元特产有哪些？
3. 四川省广元有什么特色小吃？
4. 广元有什么特产？

四川广元有哪些特产？

广元特产肯定首选凉面，同样的材料只有在广元能做出这样的味道，早上来一碗凉面，再配上一碗豆花稀饭，爽歪歪。

其次当然要数核桃饼，中子市场那家最正宗。

还有青川黑木耳，木门醪糟，旺苍扯面，朝天腊肉，苍溪红心猕猴桃等等，都是很不错的。

广元特产有哪些？

广元的特产吗，特产可多啦，有，青川的黑木耳、蕨根粉、香菇、青冈菌、七佛茶叶、苍溪的猕猴桃、旺苍的高阳茶、朝天的中子月饼、核桃饼、广元的米凉面、……总之多着呢，一时半会儿想不起来了！

四川省广元有什么特色小吃？

很多人到一个城市，都会首先去看他的旅游景点，然后品尝当地的美食，如果是要去一个城市，或者是一个地方旅游，不管有多小，首先我们都会在网上查一下这个地方到底有什么特色的小吃或者是特色的食品，那广元这个地方也不例外，广元的著名小吃还比较多，而且都比较出名，其中我可以给大家列举几个，第一个就是米凉粉，米凉粉和其他的地方的凉面和凉粉不太一样，他的调味料与其他的都不一样，其他的事也辣椒为主，但是广元这个地方的调味料的话，你可以直接伴着凉面吃一点都不会觉得辣，如果你没有这个调味料的话简直就不能够称为广元的凉粉，所以我觉得广元的凉粉最重要的就是他的调味料特别的有特色。广元还比较有名的是土鸡，利用土鸡煨汤，或者是手撕土鸡也是一种很好的小吃。还有木耳，当地的凉拌木耳也不错，其实小吃都差不多，但是去广元一定要品尝的就是当地的凉面，俗称米凉粉。

广元最有地方特色的小吃：女皇蒸凉面。将大米浸泡后达成米浆，用米浆蒸制成面皮状，再切成长度、宽度不等的面条状，加入各类调味品后即可食用，冷热均可。 广元另一特色调味品：酸菜。***用油菜、兰菜、或雪里红菜叶等腌制，味酸且有青菜味，是广元妇孺皆知、老少皆宜的餐桌辅料，可炒肉、烧汤、拌面、稀饭...... 米珍（俗语），即是玉米打碎成大颗粒粉末后，熬制稀饭、加入炒饭中等各种吃法。 据说只有广元的水质才能浸泡蒸制凉面，同样的工艺在成都就做不成这样的小吃。 除此之外，还有剑门关的豆腐宴，一桌全豆腐制品，蒸、炸、炒、烧、拌各类吃法。 朝天曾家的腊肉，青川的野味，白龙湖的鲜鱼，酸菜豆花擀面，嘉陵江上小船里吃鱼......

四川广元的特色小吃有女皇蒸凉面、火烧馍、酸菜豆花面、剑门豆腐干、酸菜牛肉面、根面丸子、酸菜豆花稀饭

1、女皇蒸凉面

有着悠久的历史，选用大米为主要原料***用传统制作手法，食用的时候放入酱酒、香醋、辣椒、辣油、香油等各种调料，搅拌美味十足。

2、火烧馍

选用面粉为主要原料，再配以红糖、芝麻，***用传统制法，吃起来甜香可口。

3、酸菜豆花面

选用鲜面条为原料，食用的时候放蒜苗、椿芽、红油等，吃起来清香爽口。

4、剑门豆腐干

剑门豆腐，历史悠久，始于三国，渊源流长。素有“剑门天下险”“雄关豆腐绝”的美誉。

四川广元好吃多点很喔给你们说说看你们吃过没得！

比较知名的有（抄手、包面、饺子）这里这三种都是用面食皮包馅做成的口味大同小异。

还有油茶、手擀面用擀面杖擀出来的、麻辣烫、杂面、凉粉、各种蒸肉、凉拌菜、腊肉、香肠、豆腐、搅团……等等。

这些和外地的口味不一样，因为做的时候里边加的调料不一样，所以口味和外地的就不一样。

还有那些我没说到的吗？

来四川老乡我们一起来互动一下。

广元饮食不细说，典型的川菜。广元的小吃不是很多，但是有自己的特色。

广元小吃：蒸凉面（米凉面），面凉面（箪凉面），锅盔，油茶，火锅粉，油糕（油勺儿），油果子，甜糕，醪糟汤（蛋），糍粑，核桃饼子，豆腐干（剑门关的最出名，种类繁多），酸水豆腐，葛根面丸子，腊肉（曾家山，五权最出名），黑凉面（黑米做的），酸菜（豆花）面，广元荞子凉粉，广元凉粉（豌豆或者红苕），旺苍米凉粉，旺苍老城桂花糕（还有桂花液，一种饮料，已失传，桂花酒还有，感觉已经不地道了），芝麻杆（一种糖，像现在的香烟一样，已经没有人做了），旺苍老城豆腐包，旺苍何家坝小笼包，旺苍茶酥，麻花，也有豆浆油条，手擀面，手擀荞面，还有各种各样的面，大骨面，猪肝面等，广元蒸馍（很大，一个就要半斤到一斤面），肉和尚（一种腊肉饼），茄饼，琥珀桃仁（蜂蜜味和椒盐味），广元现在米粉也盛行，是从绵阳传过来的，已经扎下根了。也有羊肉泡馍，兰州拉面，东北饺子（烤，煎，煮）。可能还有漏掉的。

最后得说说广元酸菜。它即是一个调料，很多小吃和特色菜都要用，也可炒出来做一个开胃菜。

谢谢。

广元有什么特产？

女皇蒸凉面在四川广元被广泛食用，但在外地，几乎很难吃到正宗的女皇蒸凉面。

“剑门豆腐”，指的是剑门蜀道风景名胜区剑门关生产的别具一格的豆腐。剑门豆腐已经形成了一系列的菜系，总共有一百多[_a***_]品。

广元酸菜

国家地理标志产品

青川黑木耳、七佛贡茶、青川天麻、白龙湖银鱼、苍溪猕猴桃、苍溪雪梨、旺苍杜仲、米仓山茶、朝天核桃、剑门关豆腐、昭化韭黄、广元橄榄油、苍溪川明参、汉王山娃娃鱼、青川竹荪、利州红栗、利州香菇、曾家山甘蓝、青竹江娃娃鱼、麻柳刺绣（数量位居全川第二位）。

广元小吃“三朵花”

核桃饼、蒸凉面、酸菜豆花饭（分为酸菜豆花稀饭、酸菜豆花面和酸菜豆花稀饭面条混合饭）。