- 黎平小吃?
1. 剁椒米粉:将剁椒、花生碎、豆芽、肉丝等配料加入米粉中,味道鲜香辣口,是黎平小吃中的代表之一。
2. 肠旺面:将豆皮、肠旺、面条等食材一起烹饪,加入特制的调料,味道香辣可口。
3. 酸辣粉:将米粉和豆芽等食材煮熟后,加入酸菜、辣椒、花生碎等配料,口感酸辣可口。
4. 油淋凉粉:将凉粉切成小段,加入葱姜、豆芽、豆腐等配料,淋上特制的芝麻酱和辣椒油,口感清爽、香辣。
5. 酸辣粉皮:将粉皮切成条状,加入酸菜、豆皮、豆花等食材,加上特制的调料,味道酸辣可口。
黎平小吃以其独特的风味和特色,吸引了众多游客前来品尝。