四川夏天农村美食有哪些,四川夏天农村美食有哪些特色

1. 夏天请客吃饭必备10道硬菜四川？
2. 四川人夏天吃什么？
3. 四川夏天自驾游4天最佳线路？
4. 夏季四川人最适合喝的十款汤？

夏天请客吃饭必备10道硬菜四川？

夏天请客吃饭？硬菜主要分为几种，凉菜、烧菜、炒菜、蒸菜、炖菜。

夏天天气炎热，吃菜还是有讲究，主要是开胃健脾，烧菜可以选择啤酒鸭，炒菜嘛选择余地就比较多，地三鲜，尖椒小炒肉。辣子鸡丁。蒸菜，粉蒸牛肉，粉蒸排骨、水煮鱼片。酸菜粉丝汤。凉菜可以选择凉拌三丝、凉拌白肉、口水鸡。都非常棒。

夏天请客的话，在我们的川菜中常常要备以下的菜，首先得有一道花生米，凉拌猪头肉，凉拌黄瓜，麻婆豆腐，水煮牛肉，凉拌三丝，毛血旺，以及我们四川的当家菜回锅肉，还得有一些扣肉甜烧。

四川10道请客硬菜，麻辣鲜香，开胃过瘾。            麻婆豆腐，具有麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活8个特点。

        钵钵鸡，成都和乐山名菜，爽口得板；回锅肉，配上青蒜、青椒、花椒、豆瓣酱等调料大火快炒，吃起肥而不腻、入b浓香。

         开水白菜，吃起来清鲜淡雅、香味浓厚，所用汤都是用鸡、鸭、排骨熬制的高汤加入鸡肉蓉和鸡油调制。

       宫宝鸡丁，成莱的鸡肉吃起来鲜嫩爽口带着点点香辣。

        夫妻肺片，看上去色泽红亮，吃起来质嫩鲜美。

         鸡豆花，用鸡脯肉做成肉茸，然后配上鸡蛋、淀粉等拌成鸡肉浆，配上鲜嫩的菜心用砂锅烧炖而成。

        樟茶鸭，选用又肥嫩的秋季公鸭为主，经过腌制、烟熏、蒸制、油炸制作而成，吃起香而不腻、越嚼越香。

         豆瓣鱼，用鲤鱼、鲈鱼、鲫鱼等均可，先将鱼肉腌制，用油煎成两面金黄，加入豆瓣酱烧制而成。

         凉拌鸡，将鸡蛋肉煮熟切成丝，配上酱油、醋、胡椒粉、葱姜蒜、花椒、辣椒油等多种调料拌匀即可。

       好吃嘴们，口里分泌口水了吗！？

四川人夏天吃什么？

冰粉，透明冰凉

载着醪糟、小汤圆、芝麻、山楂碎碎、西瓜块块

……

冰凉+美味

碗外壁的水汽传递着清凉

冰粉散发着夏天的讯号

当路边边出现了

推着冰柜卖冰粉的老婆婆

你就能直接确定

现在就是夏天！

小料不能贪多哦

吃的是冰粉，不是“八宝粥”

凉糕

四川凉糕的形态多样

圆形、半圆形、小舟形状的凉糕

静静的躺在碗里

有的店家会帮你切上“井”字形纹路

再加上必不可少的精华——红糖

完美~

西瓜

没有西瓜的夏天还叫夏天吗？

来几块冰镇的西瓜

我的快乐又回来了！

出门要带切成块状的西瓜

半月形的西瓜快与好朋友分享

半个西瓜抱在怀里

拿上小勺一舀

还有比这更安逸的事情吗

四川夏天自驾游4天最佳线路？

若尔盖大草原，是四川夏天自驾游的好去处。

第一天从成都出发，途径都江堰，汶川，松潘，到达川主寺。在川主寺可以去黄龙景区一游。

第二天从川主寺出发，前往若尔盖大草原花湖一游。还可以在大草原上进入藏家吃吃火锅，骑骑马儿。

第三天，一直往前去往红原，游览九曲黄河第一弯，特别要看看夕阳西下的美景。

第四天，从红原返回，一路欣赏沿途的草原风景，花儿开放，牛羊成群。

四川夏天四天自驾游，建议到阿坝州去旅游。第一天到达汶川，参观遗址，吃中午饭，去参观街头景色。

第二天从理县出发到红原，备足精神，路上景色很美，可以边走边看。

第三天到若尔盖花湖，在花湖游玩。

第四天从若尔盖慢慢开车回红原，经过黑水可以参观游玩。欢迎到阿坝州来旅游。

夏季四川人最适合喝的十款汤？

第1碗：酸萝卜老鸭汤，基本上很多人四川人都喜欢喝，而且酸萝卜老鸭汤也是非常经典的川菜。

第2碗：酸辣汤，酸辣汤也是非常经典的川菜，它曾经上过国宴菜单。

第3碗：蹄花汤，成都的大街小巷都能看到一个卖蹄花的店，最出名的就是老妈蹄花汤了。

第4碗：滑肉汤，滑肉汤也是非常家常的一道菜。

第5碗：青菜汤，这是最没有技术含量的一道汤，但是在四川的大小餐馆里都能看到这道汤。

第6碗：冬瓜绿豆排骨汤。