过桥米线:过桥米线是云南大理的特色美食之一,以米线、鸡肉、火腿、蔬菜为主要食材,特点是先将鸡肉片、蔬菜、米线、火腿片等分别装入碗中,再倒入热鸡汤,食用时再加入调味料,汤鲜味美。
豆腐脑:豆腐脑是一种常见的早餐食品,以黄豆为原料,经过磨浆、加工而成。在大理甸南区,豆腐脑通常配以辣椒酱、酱牛肉等调味品食用。
炸洋芋片:炸洋芋片是大理甸南区的传统小吃,以洋芋为主要原料,经过切片、炸制、调味等工艺制作而成,口感脆爽、味道香辣。
起壳饼:起壳饼是一种传统的白族特色糕点,由糯米粉和油糕粉等原料制成,口感软糯、香甜可口。
油茶:油茶是一种传统的白族特色饮品,由茶叶、花生、芝麻、豆腐、花椒等多种原料制成,口感浓郁、滋味独特。
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