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四川宜宾特色美食-四川宜宾特色美食排名榜

  1. 宜宾特色小吃排行榜?
  2. 宜宾必吃馆子前十名?
  3. 宜宾有什么特色小吃?
  4. 四川宜宾有哪些美食和特产?

宜宾特色小吃排行榜?

宜宾的十大名吃

1。龙须牛肉

龙须牛肉是宜宾的一道传统的小吃,在川菜中也颇有名气。

四川宜宾特色美食-四川宜宾特色美食排名榜
(图片来源网络,侵删)

龙须牛肉之所以称其为龙须牛肉是因为其将牛肉煮熟后打散撕成丝,形如龙须,龙须牛肉,制成后色泽红润,香味沁鼻,口感劲道,尝一口绝对回味无穷。

2。南溪豆干

南溪豆干是四川宜宾传统名吃,是从清光绪年间传承至现在。

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(图片来源网络,侵删)

南溪豆干不仅历史悠久,而且味道鲜美,口感清爽,营养丰富,是一道不可多得美食

而且,豆干有很多不同的口味可供选择,例如麻辣、五香等。

3。鸭儿粑

四川宜宾特色美食-四川宜宾特色美食排名榜
(图片来源网络,侵删)

鸭儿粑又被叫作猪儿粑,是宜宾的一道传统的点心,具有不粘叶、不粘筷、不粘牙等特点

该鸭儿粑色泽洁白,口感俱佳。

4。燃面

燃面是四川宜宾最富有特色的民间传统小吃,曾被称为油条面。

因为其油多水少,遇火既燃,所以就被叫做燃面。

燃面虽油但不腻,加上宜宾地区特色的小菜等配料,可以丰富小面的口感。

5。兰香斋熏肉

有句诗这么说:“熏肉味美沽酒醉,芙蓉可口数兰香。

”有兰香斋熏肉对于宜宾人来说,是一道可作为佳礼馈赠亲朋好友的特色食品,兰香斋熏肉色泽黑亮,香味浓郁,口感独特。

6。怪味鸡

宜宾怪味鸡是宜宾比较常见的特色传统名菜,怪味鸡的制作的十分讲究,从原料到制作工序都关及到成品的口感。

怪味鸡成品麻、辣、甜、香等俱全,所以才被唤作怪味鸡。

7。糟蛋

糟蛋是以新鲜鸡蛋为主要材料再加上糯米一起糟制成的,制成的糟蛋外面的蛋白呈乳白色,里面的蛋黄呈橘***,闻起来还有一丝丝酒香,尝起来味道鲜美夹带一丝甜味。

8。双河豆花

双河豆花是宜宾的一道传统美食之一,也是宜宾人餐桌上的一道普通的家常菜

其主要是用优质的黄豆做成,含有丰富的蛋白质,加入自制的辣酱,既爽口又开胃。

9。李庄白肉

李庄白肉又名“李庄刀口蒜泥白肉”,在宜宾,李庄白肉不仅是一道美食,更是一种文化传统。

李庄白肉选用恰当的猪肉,再加上各种自制的酱料,口味独特,肥而不腻。

10。炖鸡面

炖鸡面,顾名思义,主要原料就是鸡和面,炖鸡面很多地方都有,但是由于宜宾炖鸡面有中西式之分而备受关注,炖鸡面的营养很丰富,而且还保持了鸡汤的鲜美。

宜宾必吃馆子十名

莱丁香精品馆,人民路宜宾燃面馆,大南街炖鸡面馆,水井街李庄白肉餐馆,大碑巷口蘑王面馆,南岸中渡口面王,南岸中渡口康大面庄,女学街豆腐脑店,南岸巴实渔溪鱼餐饮店,南岸萃一色肥肠汤餐馆。

宜宾有什么特色小吃?

宜宾的特色美食有宜宾燃面、李庄白肉、李庄白糕、双河凉糕、洛表猪儿粑、红桥猪儿粑、宜宾熏肉、双河豆花、南溪豆腐干、金丝牛肉、怪味鸡、柏溪潮糕、筠连椒麻鸡、筠连水粉等。

四川宜宾有哪些美食和特产

宜宾红茶宜宾红茶为我国著名的三大功夫茶之一,与“祈红”,“滇红”齐名。
宜宾红茶主要有两种,一为四川功夫红茶,其特点是生产季节早、***摘细嫩、做工细致。
尤以早白尖一级功夫红茶品质最佳,素以“条索紧细、色泽乌润、香气鲜爽、滋味醇厚、汤色红艳、叶底红匀”驰名国际,50年代即在英国伦敦等国际市场上获得好评,1985年获世界食品金质奖。
“节日之夜”(***)、“宫殿牌”(四级)在国外信誉良好,现畅销欧、美、澳、非各大洲,持久不衰。
一为红碎茶,乃鲜嫩茶叶经揉紧切碎而成为匀整的颗粒状,其特点是“颗粒紧结匀齐、色泽鲜、香气浓、汤色红艳、滋味特醇”。1986年,在第25届世界食品评选会上获银质奖,畅销英、美、法、澳、新加坡、巴基斯坦、日本、苏丹、香港等国家和地区。在宜宾地区现有100余种出口商品中,宜宾红茶是最大宗、最稳定、创汇最多的传统产品,1952年至1985年累计出口57-92万担。同时,其产量和出口创汇均居四川同类产品首位。名酒五粮液,中国名酒,多次荣获国内与国际金奖,产量与销售额居中国酒业之冠。叙府酒,叙府大曲(国家银奖)、尖庄曲酒、麟泉特曲、泸香大曲为宜宾五大名酒。

宜宾红茶为我国著名的三大功夫茶之一,与“祈红”,“滇红”齐名。宜宾红茶主要有两种,一为四川功夫红茶,其特点是生产季节早、***摘细嫩、做工细致。尤以早白尖一级功夫红茶品质最佳,素以“条索紧细、色泽乌润、香气鲜爽、滋味醇厚、汤色红艳、叶底红匀”驰名国际,50年代即在英国伦敦等国际市场上获得好评,1985年获世界食品金质奖。“节日之夜”(***)、“宫殿牌”(四级)在国外信誉良好,现畅销欧、美、澳、非各大洲,持久不衰。一为红碎茶,乃鲜嫩茶叶经揉紧切碎而成为匀整的颗粒状,其特点是“颗粒紧结匀齐、色泽鲜、香气浓、汤色红艳、滋味特醇”。1986年,在第25届世界食品评选会上获银质奖,畅销英、美、法、澳、新加坡、巴基斯坦、日本、苏丹、香港等国家和地区。在宜宾地区现有100余种出口商品中,宜宾红茶是最大宗、最稳定、创汇最多的传统产品,1952年至1985年累计出口57-92万担。同时,其产量和出口创汇均居四川同类产品首位。

名酒

五粮液,中国名酒,多次荣获国内与国际金奖,产量与销售额居中国酒业之冠。

叙府酒,叙府大曲(国家银奖)、尖庄曲酒、麟泉特曲、泸香大曲为宜宾沂么