云南美食鸡脚-云南美食鸡脚图片

1. 云南普洱蜂蜜鸡脚制作方法？

云南普洱蜂蜜鸡脚制作方法？

此鸡脚是卤过以后再烤的，而在卤制鸡脚的过程中涂上蜂蜜，便有了这回味良久的甜味。做法：

1、鸡瓜子洗净，剪去指甲，然后放入油锅过油。

2、卤水汁和水按1比4放到锅里，加少许姜片，大火煮开后，转小火焖至鸡爪子的皮，筷子可以轻松插入。

3、不用再放任何调料。

4、晾干前拌入辣椒粉、盐、味精5、晾至半干烧烤