土豆丝的家常做法贵州美食,土豆丝的家常做法贵州美食怎么做

1. 贵州洋芋什么时候成熟？
2. 贵州高原土豆产地？
3. 请问贵州省土豆批发价是多少？
4. 贵州毕节马铃薯产业发展的怎么样？

贵州洋芋什么时候成熟？

贵州洋芋是可以在秋季水稻收获后利用期间空隙种植一季马铃薯。一般10月中下旬-11月份播种，下一年2-3月份收获。因生长期多处于冬季，因此这些地区通常称为南方冬季作区。热带和亚热带国家甚至在冬季或凉爽季节也可栽培并获得较高产量。

贵州高原土豆产地？

威宁土豆

一般指威宁洋芋，产自贵州省毕节市威宁彝族回族苗族自治县，全县耕地面积376.02万亩，分布在海拔2000米至2400米之间的占绝大部分，由于高海拔的特点，马铃薯退化缓慢，为生产优质马铃薯创造了条件，良种覆盖率达到 80%。

请问贵州省土豆批发价是多少？

我是威宁人,现在在外面读书,一年回家几次.但威宁是优良的洋芋产地.一般秋季洋芋大量成熟时价格在2角到3角之间,不会超过3角.如果是用来做淀粉的小洋芋还会比用来实用的大洋芋更便宜一些. 当然这价格是在我家乡黑石镇的价格,经别人转手的肯定要贵一点.

贵州毕节马铃薯产业发展的怎么样？

贵州省毕节市地处黔西北高原山区，海拔高、气候冷凉，适宜马铃薯的生长发育，且优质高产。

毕节是马铃薯种植大区，常年种植马铃薯360多万亩，产鲜薯360多万吨。所产马铃薯外观品质好、营养价值高，在商品薯市场很受欢迎。

毕节生态类型多样，立体农业气候特征明显。因此，在不同的生态区呈现出了2种不同的耕作栽培模式。譬如海拔1900米以上的凉山、半凉山地区，因气候特别冷凉，形成了春播秋收的一季作模式；海拔低的中部、东部地区，形成了冬末春初播种，夏季收获的间套作和接茬相结合的种植模式。

经过多年的发展，现在毕节种薯繁育方面形成了体系，可以繁育威芋3号、宣薯2号、荷兰十五等品种，基本可满足当地马铃薯种植需求；销售和加工业初现端倪，比如已建成马铃薯专业批发市场8家，拥有马铃薯深加工企业5家，年可加工鲜薯30万吨左右。

（图：毕节山区的大棚马铃薯种植）

近年来，毕节还获得了很多政策、基础设施建设及会展等机遇：首先，毕节有6县1区为新阶段的精准扶贫重点县，是乌蒙山区扶贫攻坚的主战场，马铃薯作为毕节市的扶贫产业被大力支持；其次，毕节是农业农村部部长的联系点，明确提出了重点扶持以马铃薯为主的粮食产业；再次，随着交通基础设施建设的快速推进，321、326国道贯穿全境，县际公路实现了全线油化，这给马铃薯产业的发展创造了便利和无限商机。

此外，2017年，马铃薯产业的盛会——中国马铃薯大会在毕节召开，全国各地的马铃薯大咖云集毕节，让世人充分了解了偏安西南一隅的毕节马铃薯产业，也给毕节马铃薯产业的发展带来很多机遇。

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一言难尽啊！实际情况是～“品种多样”，无具体的种植工艺标准！未形成真正意义上的“商品经济”！～原因是“农业产业结构调整”引导不力～未形成实质意义上的“农业产业”；“再次就是未对现有的产业进行“具体的农业产业结构升级”……至于“三膜马铃薯”如何?还是到民间具体去了解吧！……

现在四～五斤“马铃薯”可以换一瓶“娃哈哈”纯净水了！你说这个产业怎么样了呢？一句话，卖水的比卖“马铃薯”的好啊！

一瓶水可以卖到“两块”，一斤“马铃薯”四～五角钱！这就是“工业和农业”的区别！……

谢谢邀请。马铃薯，可能是北方的叫法，在我们贵州叫做“洋芋”。贵州的洋芋，也只有毕节地区威宁县的最有名了。因为威宁属于贵州的高寒地区，对洋芋的种植及生长十分有利，所以多年以来洋芋都是威宁的特产。

记得七十年代，我母亲一个朋友老家威宁的，来贵阳办事。回去的时候想带我还没上学的小妹去她家里玩些日子，小妹从没出过远门，总想着贵阳以外的地方都是很好的。一开始就想去威宁“玩一个月”，哪曾想，才去了一个星期就让人家给送回来了。问了原因，说是去了威宁，每天都是以吃洋芋为主食。刚开始一两天还能坚持，过了几天就受不了了，因为威宁一直都是以种植洋芋为主，种其他的作物除了玉米（贵州叫做“包谷”）也好像不太占优势，所以吃洋芋也成了当地的一个特色。母亲的朋友想尽了办法，煮的、烤的、炒的都试过了，最后居然用猪油炖了洋芋给小妹吃，那时候在农村猪油可是很少见的，但是从小吃惯了米饭的小妹就是吃不惯洋芋。实在是没办法，人家只好把小妹从威宁乡下送回贵阳。从那时候我也才对威宁有了一个大概的认识，就是属于贵州的贫困地区。

多年以后，我听老家在威宁的同事说过，威宁的洋芋品质都是很好的，外地（包括外省）也经常去威宁引种。但是可能由于气候条件等原因，一般引种过去，当年种植都不错，到了第二年就大量减产，以至于基本上每年都得到威宁去引种才行，这也给贫困的威宁带来了一些收入。

因为我没有对威宁的洋芋做什么深入的了解，也就不敢妄加评论，只是时不时的在电视节目上看到有关当地一些产业的消息。倒是经常在农贸市场能够买到威宁的洋芋，那都是用来做菜的。记得九十年代贵阳有好多人做了“油炸洋芋片、洋芋丝”，用小车推着在大街上卖，也很受人们的关系，我想那应该也是威宁洋芋做的吧。

几十年过去了，威宁应该不会再以洋芋为主食了吧？各地也有种植洋芋的成功经验，但总的来说，还是没有威宁洋芋的品质好。大概也和气候条件，还有独特的土壤环境有关吧。记不清楚什么时候，好像威宁也引进了好几个洋芋淀粉的生产厂家，想必应该是有了很大的发展了吧？在国家西部大开发的各种政策扶持下，威宁的洋芋及各项产业也会得到飞跃的发展的，也希望那里的人们早日摆脱贫困，过上富裕的生活。