贵阳必吃老凯里酸汤鱼。
味道酸爽!
米豆腐
酸汤牛肉好吃惨了!绝对不能错过。
牛杂!煮在酸汤牛肉里。 还有侗族的牛瘪,天天爆满
。难得吃到一次。还有羊蹄子。是汤锅类型的,辣惨了,但是味道不错。还有侗族的炒菜。
味道都还是不错的。在省***出来街对面有一家,羊肉粉,哨子粉等还有其它面有几家好吃惨,记不到店铺名字了。在贵阳是吃货的福地!关键要有一个贵阳的朋友带你去找。我很喜欢贵阳的美食!
谢邀。
我不愿意为商家做推销。
我老家是重庆人。站在重庆人角度看贵阳。整体重庆美食比贵阳好吃多了。(因为重庆人习惯重庆味。第二重庆味全国有名。有口皆碑。并不是王婆自己吹出来的。)
重庆与贵阳同处西南,整体味道差别不太大。与西北、东北、华中、华东、中南味道差别相比,差距小多了。
但是既然到了贵阳就品尝贵阳与重庆不一样的味道。所谓尝试新鲜,换一下口味。习惯不习惯另说,好吃不好吃另说。起码满足一下好奇心,新鲜感。体会一下贵阳人的饮食生活方式。是旅游、避暑的应有之义。
关于酸:贵州酸不是醋酸。与山西陈醋、镇江米醋不同。酸汤鱼
关于沾水:重庆用麻油、芝麻酱、大蒜。贵阳简单粗暴用辣椒面十香葱十折耳根十酱油。体现原始美。
关于面:重庆小面用水面。贵阳肠旺面用油面。
关于粉:花溪牛肉粉。
丝娃娃。
恋爱豆腐果。
烤大方手撕豆腐。
糯米饭。
…
宁吃鲜桃一个,不吃烂桃一匡。
贵州(贵阳)是重庆后花园,每年来避暑人很多并越来越多。性价比极高。
语言文化风俗基本无障碍。
贵州(贵阳)人欢迎重庆老乡!
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