云南美食鱼丸_云南美食鱼丸图片

本文目录一览：

• 1、昆明最好吃的早餐
• 2、大理古城好吃小吃

昆明最好吃的早餐

昆明的小锅米线加了特制的酱料，鲜肉沫和韭菜配料，用铜锅烹煮，十分鲜香。 代表：北京路 -饵块- 0烧饵块 米面制品算是昆明小吃中最突出的了。烧饵块是昆明最常见的早餐之一。大米做的粑粑火烤后放上特色酱料，推荐甜咸口。 0小锅卤饵丝 “饵块”是云南大众化小吃，将饵块切成丝后叫“饵丝”，其吃法多样。

烧饵块是昆明早餐的佼佼者。饵块劲道醇香，软糯中带着淡淡的焦香，配上十多种优质原料秘制而成的酱料，绝对是老昆明最正宗的味道。烧饵块制作方便快捷，饵块在炭火上烤至两面微黄，涂上秘制酱料，配上菜馅或油条，香脆中带些软糯，让人充满幸福感。

昆明当地有名的小吃了，吃完烧卖，再吃上一碗四喜汤圆，收获满足感。洋芋粑粑 粑粑是昆明人的最爱，将洋芋煮熟，捣成泥状，最后加入适量的面粉放在油锅中炸至金黄定型，炸好之后撒上椒盐辣椒面，外皮吃起来酥脆，配着椒盐和辣椒面的味道，怎么吃都吃不够。

大理古城好吃小吃

1、大理古城内拥有丰富的特色小吃，其中人民路是品尝这些美食的好去处。这里有着多种多样的美味佳肴，比如喜洲粑粑，这道食物以其独特的口感和香气闻名，让人一试难忘。凉鸡米线则是另一道不可错过的美食，它以鸡肉的鲜美和米线的柔韧著称，让人回味无穷。

2、大理烤乳扇：这是大理地区的传统美食，由牛奶制成，口感细腻，香甜可口。在大理古城的街头巷尾，随处可见售卖烤乳扇的小摊贩，是一道不可错过的美味。 大理酸菜鱼：这是一道以洱海鱼为主料，配以当地特色的酸菜烹制而成的美食。酸菜鱼鲜嫩可口，酸辣适中，是大理地区的特色菜肴之一。

3、鸡豆凉粉：这是大理的一种传统小吃，主要由绿豆粉制成，搭配酸菜、黄瓜丝、烤鸡丝等配料，再加上特制的辣椒油和花生碎，口感爽滑，酸辣可口。洱海鱼：洱海是大理的母亲湖，湖中的鱼类肉质鲜美。当地人喜欢将新鲜捕捞的鱼进行烤制或红烧，保留了鱼肉的原汁原味，是来大理必尝的美味。

4、在大理古城，你一定不能错过的美食有：乳扇、酸辣粉、鸡豆凉粉、饵块、野生菌火锅、大理粑粑、米线、大理卷粉、大理烤鱼和大理生皮。这些美食不仅色香味俱佳，而且每一种都有其独特的制作工艺和故事。

5、**烤乳扇**：大理的传统美食，以新鲜牛奶制成，外焦里嫩，带有淡淡的奶香，是古城内不可多得的甜品。 **酸菜鱼**：以洱海鲜鱼和特色酸菜精心烹饪而成，酸辣适口，鱼肉鲜嫩，是当地最受欢迎的菜肴之一。

6、而在玉洱路下段的“益恒”，你可以尝试他们的招牌菜，味道独特，令人难以忘怀。如果你喜欢小吃，不妨去博爱路菜市场路标下铁皮房子品尝一下葱花饼，外皮酥脆，内馅香甜，每一口都能感受到满满的幸福感。