湖南人到贵州吃美食的原因-湖南人到贵州吃美食的原因分析

1. 为什么湖南方言和贵州差不多？
2. 为什么贵州、湖南、四川人那么爱吃辣椒？
3. 为什么贵州湖南人都吃猪油？
4. 为什么贵州人说是湖南的？

为什么湖南方言和贵州差不多？

湖南方言和贵州方言都属于北方语系西南官话，只是口音有着一点细微差别，音调掌控都是一个规律的，所以听起来差不多。

主要是北方人囗向西南移民过程中带来的，比如湖广填四川形成的四川话。西南官话听起来差不多，西南民众之间交流没有问题。

再次，西南地区的少数民族在学习汉语时，由于环境原因，也首选西南官话，增加了说西南官话的人囗数；最后，是民众心理，非常认可西南官话表达自己情感意愿的准确和接地气，对本地人说普通话有些心理排斥。

为什么贵州、湖南、四川人那么爱吃辣椒？

谢谢诚邀作答。

贵州、湖南、四川人都爱吃辣椒。究其原因，我想，主要是以下三个方面。一是地理纬度影响。贵州、湖南、四川都大致位于北半球的北回归线以北附近至北纬35度左右，属于中低纬度地区，处于亚热带；

二是由于气候原因，由于贵州、湖南、四川都地处亚热带，属于典型的亚热带气候，四季分明，天气夏天湿热，冬天寒冷，夏天，为了驱除湿热，贵州、湖南和四川“三省”人喜欢吃辣椒，在各种菜品饮食中加辣椒 ，用于出汗除湿热 ；一到冬天，吃辣椒是为了祛除严寒；至于春秋季，“三省”天气仍然有湿度，为了除湿，“三省人”就喜欢吃辣椒；

三是贵州、湖南、四川都是辣椒产地，物产丰饶，就地取材，习惯而为，同时，一代代在传承着这种喜吃辣椒的饮食习惯，这叫做“一方水土养育一方人”吧。

当然，还有别的原因，不过，主要原因，我想大致是这三方面吧。

为什么贵州湖南人都吃猪油？

没什么别的原因，就是好吃。

说实话，长沙地区吃猪油的人越来越少了，因为大部分人都认为吃动物油不健康。我小时候猪油在厨房里绝对是主力，“菜油”（植物油）反而用得少。比如吃面条的时候，要先把碗 “做好”。在面碗里放好油盐酱醋葱什么的，再从猪油罐里舀出一勺凝固的猪油放到碗里。现在这种情景很少见了。

前一段时间去岳阳那边玩，路过一个餐馆吃饭。菜一入口就吃出了猪油味，很浓烈，像脑袋让锤子敲了一下 ……

为什么贵州人说是湖南的？

翻开贵州省的地图，如果留意的话，一定会注意到在贵州省东南部，有一块土地孤零零地“飞”到了相邻的湖南省境内。这是怎么回事呢？

这块土地就是贵州省黔东南苗族侗族自治州天柱县的一个乡镇---地湖乡，是属于贵州省“飞”入湖南省的一块省级飞地。地湖乡都被湖南省怀化市会同县和靖州县的几个乡镇所围绕，这几个乡镇是会通县的广坪镇、地灵乡，靖州县的大堡子镇、坳上镇。

地湖乡虽然隶属于贵州省天柱县，但是距离县城却很远，有约50多公里的路程，而距离湖南省会同县比较近，只有25公里左右的距离。

地湖乡不大，只有约30平方公里，1000多户人家，4000多人口，其中苗族人口占总人口的90%，绝大部分都是吴姓。关于这里的吴姓村民，据说其先祖原本生活在贵州省天柱县远口镇的清水江边，靠卖鱼为生。

吴姓先祖年轻的时候，从远口过来地湖卖鱼，遇到了一件奇事。地湖当地有户姓蒋的大土豪，有钱有势，有很多田产和山林，家里有个女儿，年方18，到了婚嫁的年龄，但是却不会说话。***先生说痴女见到未来的丈夫才会开口说话，结果此女碰到卖鱼的吴姓先祖，竟然真的能说话了。后来，蒋姓大户就将女儿嫁给了吴姓先祖，陪嫁了一块山地，吴姓先祖从此在地湖定居。吴姓就由此在地湖生根开花，发展壮大。

在如今的地湖乡，贵州人和湖南人混居在一起，你中有我我中有你，因此就造成了贵州和湖南的在这一带到处是插花地，非常零碎。比如在地湖集镇上，有约三分之二的贵州人，三分之一的湖南人，他们混居在同条街道上，共市一条街，和谐相处。一条街为两省共有，一边属于贵州，一边属于湖南。甚至出现一栋房子上挂两个省的门牌号，以前用固定电话的时候，为了避免长途，一家会装两部电话，一部贵州的，一部湖南的。当然，后来在手机普及的情况下，在飞地的村民们是可以享受到一些特殊政策的，如免漫游费，因为情况实在太复杂了。