一、蓬溪熨斗糕
熨斗糕,是四川遂宁蓬溪地方的特色小吃。看起来奇怪,但是很好吃哟!每次去买都要等很久,分甜咸两个口味,虽然咸的好吃,但我依旧觉得黄豆面是经典,米浆加入鸡蛋白、熟猪油搅拌成糕浆,倒入烙碗待金黄,用那细铁签沿糕边划松,放入纸袋,香味飘远,一口咬下:绝了。二、呙凉粉
呙凉粉是遂宁街头最为常见的特色小吃,呙凉粉种类很多,有红薯凉粉、豌豆凉粉、玉米凉粉、米凉粉等,一碗凉粉会使用十多种的调料,麻油、香醋、辣椒、大蒜汁、细盐等,其中小米辣的威力都足以让人吃得潸然泪下,口感Q弹,麻辣鲜香,开胃可口,特别好吃。三、蓬溪姜糕
蓬溪姜糕,不仅是一种特色美食,更是对传统美味的传承。选用去病健身的药物作为食材,合制成糕,历史很悠久,包装很简陋,价格很便宜;味道么,有点像合川桃片,只是不像合川桃片里面有花生核桃之类的,也就一个口味,有点甜但不腻,超级四、白菜豆腐乳
***豆腐乳在四川遂宁的地方特色名菜,每块腐乳用***叶包裹,味道鲜辣适口,用手工老豆腐,过一遍高度白酒,蘸上辣椒面、花椒面、细盐和细糖调成的粉,裹上晾干的***,这种豆腐乳,发酵时间更短,所以口感上吃着更嫩。小编我在吃它的时候,喜欢把***加进馒头里,豆腐乳倒进稀饭里剁碎,直接吃,那叫一个香!美味

第一,遂宁的阳春巴人,
第二,安居的如家川菜,
第三,蓬溪分店的打渔仔,
第五,大英的明星康年,
第六,船山区的裕宗大酒店,
第七,经开区的夏亭特色第四餐,
第八,蓬溪分店的陶德砂锅,
第九,大英的麦地纳餐厅,
第十,遂宁经开区的留一步。
遂宁是一个特色美食众多的地方,有许多值得推荐的特色餐厅。以下是一些值得一试的特色餐厅:
1. 梁山鸡:遂宁最出名的特色美食,鸡肉香嫩多汁,味道独特,相信很多人去了遂宁都会去尝试一下。
2. 赵家棒棒鸡:一家非常受欢迎的小吃店,以棒棒鸡为主打特色,配菜丰富,价格实惠。
3. 双汇串串香:串串香是成都和重庆火爆的美食,有许多遂宁的小吃店也有做,其中双汇串串香是推荐的,口味非常正宗,价格也合理。
4. 沈家烤鱼:一家口味独特的烤鱼店,最大特点是鱼的品种很多,而且加入了一些别的调味品,味道很好。
5. 大西南牛肉粉:这家店是一家比较有历史的牛肉粉店,卖的牛肉粉味道很正宗,价格也非常实惠。
以上是一些最受欢迎的遂宁特色美食餐厅,你可以根据自己的口味和需求来选择。
以下是一些比较受欢迎的推荐,供参考:
1. 老蜀人江湖菜:这家餐厅位于遂宁市船山区嘉禾西路北侧金色海岸临河商业1层7号,口味不错。重点推荐!
2. 98米江湖菜:这家餐厅位于遂宁市船山区新华路与新华南路交汇处,口味不错。
第一,遂宁的阳春巴人,
第二,安居的如家川菜,
第三,蓬溪分店的打渔仔,
第四,射洪的凤凰大酒店,
第五,大英的明星康年,
第六,船山区的裕宗大酒店,
第七,经开区的夏亭特色第四餐,
第八,蓬溪分店的陶德砂锅,
第九,大英的麦地纳餐厅,
第十,遂宁经开区的留一步。
遂宁麻婆豆腐
麻婆豆腐,是清同治初年成都市北郊万福桥一家小饭店店主陈森富(一说名陈富春)之妻刘氏所创制。刘氏面部有麻点,人称陈麻婆。她创制的烧豆腐,则被称为“陈麻婆豆腐”。《成都竹枝词》、《芙蓉话旧录》等书对陈麻婆创制麻婆豆腐的历史均有记述。麻婆豆腐是用嫩豆腐、牛肉末烧制而成。成菜色泽红亮,豆腐嫩白,具有“麻、辣、鲜、烫、嫩、捆(指形整)、酥(指牛肉末)的特色。
1:姜糕
遂宁传统糕点,香糯可口、姜味浓郁。
2:春饼
遂宁特色美食,柔软味香、劲道耐嚼。
3:千层豆腐皮
遂宁传统小吃,豆香浓郁、麻辣爽口。
4:射洪牛肉
遂宁特色美食,咸甜酸麻、肉质劲道。
5:盆盆虾
遂宁特色美食,味道鲜美、口感丰富。
6:热凉粉
遂宁特色小吃,入口香糯、味道鲜美。
7:熨斗糕
遂宁传统小吃,外酥内嫩、甜香爽口。
8:猪油泡粑
遂宁特色小吃,清甜可口、光滑软嫩。
9:黄金梨
10:豆瓣鲫鱼
遂宁特色美食,肉质细嫩、滋味鲜浓。
仅供参考
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