贵州黔西南特色美食肉,贵州省黔西南美食

1. 兴义糖肉的正确做法？
2. 14吨“僵尸肉”在黔西南被查获，全部来自印度，价值40万元, 你怎么看？

兴义糖肉的正确做法？

材料： 无皮五花肉半斤、酱油、糖、高度酒各适量 制作方法：

1、五花肉切成长薄片，放入4匙白糖、生抽和高度酒各1匙、老抽半匙、味精少许，一起拌匀腌制过夜；

2、腌制好的五花肉拭干腌料后沾上少许生粉使其表面干身，这样炸好后会有酥脆感（也可腌好后风干一天直接油炸），腌汁留着备用；

3、五花肉下锅炸至表面金黄，捞起沥干油份；

4、腌汁加入1匙糖胶（或蜂蜜）、生抽和水各少许，慢火煮至浓稠，最后将炸好的肉片放入翻炒，直至肉片完全吸收了蜜汁时盛起上碟即可。

14吨“僵尸肉”在黔西南被查获，全部来自印度，价值40万元, 你怎么看？

这个要从“僵尸肉”命名说起，这个“僵尸”我总觉得用法不妥，原先用于人死去了僵硬的尸体，现在又用于所有动物死去而冻过的尸体，这样，总会产生错觉，我还以为是哪些不法分子走私人的僵尸，这样会产生恶心感觉，怎么把表示人尸体的词和动物的尸体混用，中国的文字语言词语那么丰富，干嘛用这些不恰当的词语，

我建议所有用于餐桌上的肉都不要用这个词，不管什么动物的，不管用得着上餐桌还是用不着，比如“冻僵牛肉”，“冻僵猪肉”，等等，干嘛用僵尸肉?