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四川邻水有什么美食特产-四川邻水有什么美食特产吗

  1. 邻水特色菜?
  2. 广安邻水特产?
  3. 邻水特产是什么?

邻水特色菜

川菜为主,其中最受欢迎的是水煮鱼、回锅肉、夫妻肺片等。此外,还有独具特色的酸辣粉、豆花米线凉拌豆腐皮小吃口味独特,值得一试。邻水气候湿润,也孕育了不少野生菌类,如竹荪、松茸等,是美食爱好者的天堂。

邻水县美食有香辣串串螺、邻水新系脐橙、怪味鸡块、邻水九龙挂面、御临榨菜等。

1、香辣串串螺:香辣串串螺是一种川味小吃。在翻滚着辣椒花椒和各式配料的锅里煮着。食者每人一个作料碗,里面是香油、碎花生米、香菜末、醋、味精、盐等调匀拌成的小料。从锅里取出一个煮好的串,放到自己的碗里,即可食用

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(图片来源网络,侵删)

2、邻水新系脐橙:脐橙品质优良、无籽多汁、色泽鲜艳,是世界各国竞相栽培的柑桔良种。

3、怪味鸡块:怪味鸡块是一道传统特色小吃,口感里嫩外酥。将新鲜小公鸡去毛除内脏后洗净,切成块状,加入酱油、盐、辣椒、糖等调味料烹制而成的一道美味佳肴。本菜同时具有鲜、香、麻、辣、甜等多种味道,且营养丰富,适合各类人群食用。

4、邻水九龙挂面:邻水九龙挂面是四川省广安市邻水县的著名特产,九龙挂面丝条晶莹柔韧,煮后润滑透明,口感细腻,营养丰富,久煮不浑汤,回锅如初,不泡涨。

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5、御临榨菜:据传明建文皇帝途经邻水县幺滩,夜宿于老妪家,吃到一种清香可口的咸菜,大加赞赏。四邻妇女闻之,尽皆仿制。于是,民间制品得以流行,故称御临榨菜。其独特的腌制工艺相传至今,极负盛名,远销重庆、甘肃、江苏广东等省市。

神仙豆腐

这道用被称为“神仙树”的黄荆树树叶制作的“神仙豆腐”,不仅颜色翠绿养眼,闻着有树叶的清新,吃起来更是爽滑香嫩,让人难忘。黄荆树为何被称为“神仙树”?相传很久以前的一个灾荒年,许多人家都揭不开锅,饥饿难耐。

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广安邻水特产?

广安邻水县位于四川省东部,地处华蓥山山脉尾部,邻水河畔。邻水县的特产主要包括以下几种:

1. 邻水脐橙:邻水脐橙因果实橙红色、果皮薄、肉质细嫩、汁多味甜而闻名。富含维生素 C、钾、钙、镁等营养元素,具有很高的营养价值和保健作用。

2. 邻水蜜桔:邻水蜜桔果实鲜美、口感细腻、汁多味甘,含有丰富的维生素 C 和矿物质,具有清热解毒、润肺止渴等功效。

3. 华蓥山茶叶:华蓥山茶叶生长在海拔 800-1200 米的山区,茶树生长周期长,茶叶品质优良,具有清火、解毒、降血压、抗衰老等功效。

4. 邻水草编:邻水草编以当地盛产的玉米皮、麦草、竹编等为原料,经过精选、漂白、染色、编织等工序,制作成各种花色、造型精美的工艺品、家居用品等。

5. 邻水竹编:邻水竹编以当地盛产的竹子为原料,经过选材、破竹、削片、编织、上色等工序,制作成各种花色、造型精美的工艺品、家居用品等。

除此之外,邻水县还有其他特色美食和手工艺品,如邻水烧白、邻水霉豆腐、邻水豆花等。

邻水特产是什么

邻水九龙挂面,这可是来自于邻水县的特产,而且还是方便大家带走的特产之一。九龙挂面,吃起来的口感细腻,营养价值高。是用优质的面粉为原材料,再用手工所制作而成的。九龙挂面一般有两种类型,一种是银丝面,而另外一种则是韭叶面,大家可以根据自己的需求进行购买。