重庆人特色美食-重庆人特色美食有哪些

1. 重庆人第一次来成都，想逛下成都美食街，去哪比较好？
2. 重庆为什么多喜欢吃麻辣的美食？
3. 这几年重庆小吃很火，它们都是重庆人开的吗？

重庆人第一次来成都，想逛下成都美食街，去哪比较好？

建设路，奎星楼街其实人也比较多，但是东西之前比宽窄巷子还有锦里的要正宗，好吃，这里就顺便吹爆一下我高中旁边的小谭豆花了，如果你想吃成都小吃就可以去尝试一下。

有甜水面，旋子凉粉，钟水饺等等，反正里面所有的我都喜欢吃，尤其是冰醉豆花，夏天吃真的太幸福了！！！！建议人比较多的时候去，这样可以每个菜都点一份，然后大家一起吃！！！！冰醉豆花真的可以考虑一下！！！这是我高中最爱的！每次出校都会坐公交来买的！！！小谭豆花对面有个新城市广场，里面的夜猫子夜市也不错，抖音上之前还挺火的，晚上也有挺多吃的。

顺便附上我们去小谭豆花的战绩！

重庆为什么多喜欢吃麻辣的美食？

重庆、南京、武汉和重庆市，并称为“三大火炉”。降水量较丰富，素有“巴山夜雨”之说。 重庆年平均相对湿度多在70%~80%，在中国属高湿区。日照少有”雾都”之称。年平均雾日是104天。花椒辣椒都具有除湿驱寒的作用，重庆因为地域风土原因饮食习惯就以麻辣为主。

重庆到冬天阳光少,都潮湿,吃辣子去寒,吃花椒去湿,所以是喜食麻 和 辣!

庆那里天气冷 所以人们需要多吃辣椒和一些辣的食物比较抗寒吧 不过现在成重庆热门的特色和习惯了 所以重庆人都喜欢吃辣的

南方湿气重,吃辣可以防止得风湿

重庆人爱吃辣椒是因为那里处于盆地，空气比较潮湿,而辣椒又可以抗湿,所以才多吃辣椒的~

这几年重庆小吃很火，它们都是重庆人开的吗？

不一定要重庆人开的，只要在这片土地上生根发芽了，那就是重庆小吃！能在一个地方火起来，说明当地人认可这个，接纳这些小吃。小吃也随着当地人的口味发生变化，也就是被同化了的味道，就是特色味道。