贵州黔西南美食排名第几-贵州省黔西南美食

1. 北京哪里有正宗的贵州黔西南小吃？
2. 兴义的小吃有哪些？
3. 兴义小吃街排行榜前十名？
4. 黔西南有哪些意想不到的美食？
5. 兴义有那些美食？

北京哪里有正宗的贵州黔西南小吃？

在外地，贵州特色的小吃确实不多，像那种纯正的贵州人，厨师也是贵州人当地的，那就更少了，在北京吃的最多的都是面条，各种各样形状的面条，有什么裤带面，猫耳朵……

在北京，东二环至东三环中间，广渠门外大街北侧富力城d区西南角，有一家贵州菜，老板是贵州人，厨师和所有的职工都是贵州的，你想吃的话，基本上贵州的菜都能吃得到，水煮鱼干锅鱼，贵州特色炒菜，盖饭，还有一些农家菜都有。

一个人去吃的时候去过一次，点了一个怪鲁饭，相信贵州人都吃过这个盖饭吧，如果是来去贵州旅游的，这个饭一定要吃一份，非常好吃。也吃过他们家炒的菜，农家菜，味道很正宗，当时这感觉，回到贵州老家一样的。而且他们的服务员都是贵州的，而且用贵州话跟你说话，感觉非常亲切……

在双井，一直很想找一个贵州菜的饭馆，但找了很久，除了这一家之外，这周围两3公里的都没有，你也在双井附近的话，可以去他们家尝尝，肯定让你有意想不到的感觉（怎么感觉像是给人打广告似的，声明一下我不是打广告啊，只是来回答疑问者的问题😂）！

建议你去北京东四环的金源购物广场4楼有家贵州菜馆，是个贵州人开的，里面的服务员都穿的苗族服装，有很多经典的贵州小吃，你说的杠子面好象有，我吃过酸菜孜耳面和苗乡酸汤水饺，味道很不错，你可以去看看，反正可以连商场一起逛了！

兴义的小吃有哪些？

兴义是贵州省黔西南布依族苗族自治州的一个县级市，这里有许多美食小吃，以下是一些兴义的小吃：

酸汤鱼：以鲜美的鱼肉为主料，加入酸菜、豆腐等配料，烹制出酸辣可口的汤料，是兴义的特色美食之一。

糍粑：由糯米粉制成，口感软糯，味道香甜，是兴义的传统小吃之一。

烤鸡脚：选用新鲜的鸡脚，经过烤制后，口感酥脆，味道香辣，是兴义的特色小吃之一。

烤鱼：以新鲜的鱼为主料，加入各种调料和配料，经过烤制后，口感鲜美，味道独特，是兴义的特色美食之一。

烤鸭脖：选用新鲜的***，经过烤制后，口感酥脆，味道香辣，是兴义的特色小吃之一。

烤鸭翅：选用新鲜的鸭翅，经过烤制后，口感酥脆，味道香辣，是兴义的特色小吃之一。

烤鸭腿：选用新鲜的鸭腿，经过烤制后，口感酥脆，味道香辣，是兴义的特色小吃之一。

烤鸭心：选用新鲜的鸭心，经过烤制后，口感酥脆，味道香辣，是兴义的特色小吃之一。

除了以上的小吃，兴义还有许多其他的美食，如酸汤粉、酸汤米线、酸汤鸡等，都值得一试。

兴义小吃街排行榜前十名？

排行榜前十名：兴义羊肉粉，兴义杠子面，兴义鸡肉汤圆，兴义刷把头，兴义饵块粑，兴义剪粉，三合汤，兴义香酥烤鸭，兴义七色粉，兴义砂锅饭。

兴义羊肉粉是贵州一种著名的民间小吃，也是兴义著名的传统面食小吃，源于清代，至今已有300多年的历史，在制作上工序较多、工艺复杂、做工精细，其特点是羊肉熟透而不烂，米粉雪白，汤汁鲜淳，辣香味浓，油而不腻。

兴义小吃街没有排行，有小吃排行兴义的美食小吃与省内其他地方的口味差别很大，具有浓厚的少数民族风味特色。兴义十大小吃及排行榜，包括兴义羊肉粉、兴义杠子面、兴义鸡肉汤圆、刷把头、兴义饵块粑、三合汤、兴义烤鸭等兴义著名的小吃，其中，兴义羊肉粉曾被评为“中华名小吃”，而兴义杠子面被认定为“贵州省名小吃”。

黔西南有哪些意想不到的美食？

兴义市金亿水果批发市场“布依人家餐馆”有各种家常菜，贞丰地摊火锅，贞丰彩色糯米饭，贞丰油糯米饭，贞丰糯米饭三合汤，贞丰粽子，贞丰小笼包子，贞丰饺子皮，贞丰蒸饺……

欢迎来到兴义的朋友，光临本店品尝美味佳肴。

兴义有那些美食？

兴义烤鸭说是烤鸭，实际上是炸鸭子，放很多花椒，黄亮亮的，很香哦。贵阳小十字的那些香酥鸭就是兴义过去开的。买来鸭子收拾好后放入沙锅煮。当六成熟时捞出，再放入配好的调料，沙仁、草果八角、酱油、盐、味精、花椒等放到卤汤中卤。

卤好的鸭子放在火上用精制菜油慢慢反复熏烤，直到皮渗出黄油。

这种烤鸭外酥里嫩，无比可口。也可砍成小块，放入大铁锅内油炸两三分钟滤干，然后用笔蘸[_a***_]花椒盐撒上，拌匀即可。