贵州辣椒相当于四川辣椒来说四川辣椒要好吃点。四川有出了名的麻辣火锅,而然麻辣火锅最重要的就是辣椒,哪里的辣椒比较辣突显出了火锅的麻辣,吸引了四面八方的旅游者和来客。所以四川人也比较能吃辣,有些地方的人可能会接受不了哪里的辣椒太辣。
个人认为还是四川辣椒好吃点,因为四川辣椒不是特别辣而且带香,贵州辣椒很辣,干辣,吃后会让人上火,如果经常吃特别辛辣的食物会给胃,肠道带来负担,如果严重一点会使胃和肠特别难受,甚至导致胃病,肠炎,所以人们在食用辣椒的时候尽量不要过量,辣椒本是个好东西否则会适得其反,造成身体上的伤害。
贵州的菜比云南的菜好吃,烧烤好吃的不得了,贵州烤的非常丰富,那些烤鸡胗串、牛肉串、毛肚串、包括魔芋、土豆、海带都特别好吃。
对了,贵州的土豆超级好吃,烤土豆串特好吃,让人念念不忘。
再就是酸汤鱼、烤鱼都不错。
贵阳拥有着丰富的美食文化和独特的地方特色美食,各个区域也都有自己的特色美食和好吃的地方。以下是一些比较受欢迎的区域和餐厅:
1. 南明区:
(1)花溪牛肉粉:位于南明区花溪湿地公园内,以清汤爽口、牛肉鲜香而出名;
(2)锦里小吃城:贵阳最有名的小吃聚集地,汇集了贵州红烧肉、螺丝粉、黔江豆花、萝卜糕等贵州经典特色小吃。
2. 云岩区:
(1)洪顺老火锅:位于云岩区育才路上,以鲜香味美而出名;
3. 清镇市:
(1)黄氏豆腐脑:位于清镇市万柳镇四季大道上,以豆腐脑的顺滑嫩滑和鲜美可口的口感而备受好评;
(2)清镇小炒黄牛肉:位于清镇市英雄南路,以黄牛肉鲜嫩多汁、口感鲜美而出名。
4. 小河区:
(1)宴子烤鱼:位于小河区北京西路上,以烤鱼味道鲜美、价格实惠而出名;
(2)小榕树宴会厅:位于小河区云岩南路上,主要供应川菜。
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