因为这几种食物都没有特别的只有某个地域才有的做法和口味,比较适合全国大多数人的饮食习惯,基本做法都固定下来了,再加上吃的人多了,也就习惯了,成了比较家常的菜品。
九街淑芬掌中宝串串公司(沙坪坝店) 沙坪坝/重庆大学 串串香 其他2家上榜分店 推荐理由:招牌掌中宝种类众多,味道还是原味好吃
2. 喜巴蜀金钱牛肚串串(大学城熙街店) 美丽熙街 串串香 其他1家上榜分店 推荐理由:食材份量很足很新鲜很多菜都值得一试
3. 九街三叁街头鸡脚筋串串(沙坪坝店) 三峡广场
很高兴回答这个问题!
我是地地道道的重庆崽儿。
先说,小郡肝串串是真的很好吃。
真的,我觉得串串家族中冷锅串串、钵钵鸡、油炸串串等等做法各自都有不少的拥趸,不过在全国最有知名度的串串肯定是火锅串串,又长又细的竹签头上串着各种食材,一大把扔进火锅里,吃起来很过瘾!!!!!
菜品特别丰盛,而且看起来也很新鲜~
主要是那里面有一种吃法就是干香辣椒面!就是裹满汤水的新鲜牛肉蘸上辣椒粉别提有多美味儿哈~
这个事情是我和重庆朋友一起去小郡肝串串的视频…
在重庆玩了很多次,当地朋友推荐李串串。在解放碑附近七拐八拐的,从花市拐进去,在一个单元楼一层,有几间不大的房屋,桌椅很紧凑,人非常多。而且大多是当地人吧。一进到屋里就香气扑鼻。虽然环境一般,但菜品却不一般,各种食材,蔬菜,荤素串串都干净整洁的在保鲜柜里。价格也很实惠,重庆好吃的真不贵!三个人吃的很舒服很满足才两百。味道真的好!麻辣适中。其它重庆火锅太辣我不敢吃多,肠胃受不了。只有吃这个串串,吃的时候舒服,第二天肠胃也不难受。知道这个店后,连续去了两天,太好吃了!以后去重庆都去吃串串!郡粑最好吃!
我印象中现在满大街的串串看到最多的就是李串串,加盟店,但是每一家店味道还是有区别的。反而那种小店里面的串串还更有味道,不过大多数串串感觉味道都差不多,就是比火锅味道淡一点。
串串的制作也非常简单:
首先底汤一定要用高汤+郫县豆瓣+干辣椒+牛油一起熬制。
重庆人爱吃串串是不分时间地点的,热辣的夏天吹着空调喝着啤酒撸着串,寒冷的冬天喝口热茶撸着串.
饿狼串整体装饰的简洁大方,干净明了。loft工业风装修风格。北城天街九街东区2楼星巴克楼上.味道可以,不是很辣,锅底有红汤也有清汤,红汤麻辣,清汤加入了菌菇,鲜美养生。
李嬢串串门店装得黑恢宏大气,地方整得大得很。
签番串串火锅装修得比较现代化,内室宽敞明亮,墙面和椅子简单又不失设计感。
将门串串一家***主题砂锅串串,堂子很大很敞亮,墙壁上贴的也是重庆人打***的言子,锅底比较偏辣,微辣的,越吃越有味道。菜品种类丰富值得一试。
瓜串串把成都冷锅串串带入了重庆的串串界,鲜香麻辣别具一格。在这家油烟人情浸润的小店,大口撸串,饮酒尽欢。
怒火八零麻辣串天下以80后主题为主的怒火八零麻辣串天下就是非常怀旧的小店,进门就是菜品推荐黑板报。特辣锅是越吃越香,配上“十八岁的酸梅汤”,刚刚好解串串的油腻。
江二娃串串靠味道杀出重围的霸道串串香,秒杀好多店,老火锅底料,重口味,自家生产的油碟。新鲜的菜品,重口味的锅底,热情得老板和服务员。店里面的环境打造还算有点特色,浓浓的怀旧混搭风格。地址:杨家坪街道天宝路社区卫生服务站对面星河世家底商阳光洗衣店对面
1.干货产品 海白菜、海带、素食、玉兰笋、火锅粉、土豆粉、蟹***、淡水鱼丸、包心鱼卷、广味香肠、虾 丸、王中王豆筋皮、火腿肠、午餐肉、脆皮肠、鹤鹑蛋、鸡蛋、干笋、干黄花、鸡油、干木耳、火 锅粉
2.荤菜 牛肉、牛肉丸、猪五花肉、猪里脊肉、牛心、牛舌、牛板筋、腊肉、排骨(中排为佳)、子骨、鸭 心或鸡心(切片为佳)、掌中宝、君干...
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