贵州美食碗团：贵州饭团

本文目录一览：

• 1、有人知道碗团是什么东西吗

有人知道碗团是什么东西吗

1、柳林碗秃顶，又名“柳林碗陀”或“柳林碗团”，是吕梁地区的一个特色小吃，以辛辣和富有个性而闻名。流传于离石、临县、中阳、柳林等地，但柳林正宗。一般来说，即时秃顶是没有卤汁的，只用简单的辣椒油和醋作为调料。甚至有些专做秃顶的店，秃顶用的卤汁多是凉的，但这家店的卤汁是热的。

2、\x0d\x0a油炸类 各色油糕、油麻花、油面、燕窝酥。 \x0d\x0a蒸制类 九龙蒸饺、蒸饼、荷叶饼、窝头、碗黄。 \x0d\x0a疤饼，又叫石子饼，用油和面，将碾薄的面饼放在炉鏊中已经加热的石子上，慢火烤熟，形成凸凹不平的疤痕，因而得名。其中繁峙疤饼最为有名。

3、碗团：将小碗蒸熟之后在进行一样的一定的冷却就会整个从碗底拖下，在山西一些地方的方言中反弹也寓意着团团圆圆，所以是很有代表性的一种小吃。

4、提起庙会必有“庙”，庙就是道观寺庙。顾名思义，庙会就是在寺庙附近聚会，进行祭神、***和购物活动。小的时候破除四旧，解除封建迷信活动，所有的寺庙都拆除了。庙会也就消失很长时间了，到后来不知道什么原因，没有人管了，大家又都开始建庙，由小到大，一步步的发展。

5、赤壁市有什么特色小吃么？希望能详细的说说``具体在那条街或者什么店子`里面有什么特色的东西。谢谢！... 赤壁市有什么特色小吃么？希望能详细的说说``具体在那条街或者什么店子`里面有什么特色的东西。