云南奶粉有许多种,广告最多的就是邓川蝶泉、雪兰、来思尔,尤其是来思尔现在都成了云南十佳奶粉了。我的映象最深的就是蝶泉全脂奶粉了,干吃时那种甜甜的奶香久久不散,冲着喝也好喝。
雪兰的酸奶也好喝,酸酸甜甜的,还开胃,来思尔没那么多接触,也许是童年记忆太深觉得蝶泉超好。
云南的牛奶和奶粉货真价实,没有过多的添加剂,所以不论品牌大小,口感都不错。不过我们云南人自己最爱喝的,应该是蝶泉奶粉,奶味儿足,香气正宗。如果你接受喝婴儿奶粉,我建议你买我们云南产的山茶奶粉,口感细腻无添加,纯纯的奶味儿。不过因为没有打广告,没什么知名度,但口感真的比蝶泉还好。
1、宣威火腿,云南省著名地方特产之一,因产于宣威而得名。它的主要特点是:形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚肥瘦适中;切开断面,香气浓郁,色泽鲜艳,瘦肉呈鲜红色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨头略显桃红,似血气尚在滋润。其品质优良,足以代表云南火腿,故常称“云腿”。
2、云南饵块是云南省的特产。饵块为云南特有,是昆明市最著名的特色小吃之一,饵块系用优质大米加工制成,一般分为块、丝、片三种。制作方法烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可,风味各异,久食不厌。
3、昆明滇八件即"双塔牌"滇八件,是昆明市向阳糕点厂创制推出的优质名牌食品。是昆明风味糕点,系选用具有地方特色的原料,***用传统“两面火”烘烤工艺精心配置而成。每盒装八件,有八个品种、八种口味,故称“滇八件”。有硬壳火腿饼、洗沙白酥、水晶酥、麻仁酥、玫瑰酥、伍仁酥、鸡棕酥、火腿大头菜酥。
4、火烧干巴是***用肥膘黄牛,选其无筋、顺刀之精鲜肉,配以多种名贵且具清热降火之天然香料,经木炭火烧、木锤舂制而成,肉质细软,原汁原味,干而不燥,好吃不上火,是傣族最具特色的风味小吃。
5、鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。鲜花饼也是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表之一。
我想问所谓的十大名小吃是谁排出来的??
我可没有看到过真正的榜单哟~
1.炸洋芋
我觉得云南人民应该都比吃炸洋芋,尤其是年轻人们。
2.烧饵块
烧饵块大理最出名,颠西北的人吃的多一些,很多小伙伴们的早点应该就是它!
3..炸乳扇
这个也是,从大理出来的,大理有牧场,所以奶制品比较多。
乳扇简直就是大理的特产。炸了或者烤了都很好吃~我曾经和同事在逛大理古城的时候一路都在吃乳扇。吃完买,买完吃,反正一路都有卖的。
这个的话,就是丽江有了,其他地方,少。
吃的时候就着丽江的酥油茶不错~
5.摩登粑粑
也是在颠北吃的多。
6.烤豆腐
这个就是颠西南的人吃的多了,尤其是红河州那边。
7.舂鸡爪
炎热的午后最佳小吃,酸酸辣辣。版纳,瑞丽,德宏那边的最好吃~~因为那边都快热带了!
其他的。。。我下次再补上昂~
云南十大名小吃,真想全部吃一遍!
特殊的地理气候环境、众多的民族、悠久的历史造就了云南得天独厚的美食特色。说到这,相信大家都等不及想了解了吧,不过,小编只能带大家大饱眼福,大饱口福的事就只能靠你们自己啦。
豌豆粉是云南本地人十分喜爱的一种杂粮制品,在云南的大街小巷,随处都可见卖豌豆粉的小摊子或者小铺子,其可油炸也可凉拌,吃起来香脆、鲜嫩,令人回味无穷。
盐饼子是云南昆明地区的大众小吃,它分甜、咸两种,食客吃咸味的居多。盐饼子用的是发酵面团,成品外皮香酥焦脆,内部柔软细腻,口味酥香微麻,甚是好吃。
饵块是云南腾冲最著名的小吃之一,它一般分为块、丝、片三种,丝就是著名的饵丝。其煮、烧、炒、卤、炸均可,风味各异,久食不厌。云南十八怪中就有一怪:米饭饼子烧饵块。
酸角糕精选云南热带雨林珍果——酸角为主要原料,果味纯正、口感津润、老少皆宜,而且无任何添加剂、防腐剂和色素,满足了现代人追求食品健康化、营养化的特点,它被人们称为“可以嚼着吃的果汁”。
洗沙凉糕贵在洗沙,洗沙主要是指将红豆煮烂,然后漂洗去皮的工艺,把洗沙和凉糕结合,冰冰凉凉,超级好吃,它因此也得到了诸多食客的好评,并成为了滇味著名的小吃。
丽江粑粑闻名于滇西一带,有着悠久的历史,它是纳西族独具的风味小吃,因好吃之极而素有“丽江粑粑鹤庆酒”之美誉。而且因为它放置多日也不会变质变味,而深得游客的喜欢。
饵丝是由饵块演变出来的,饵块切丝便成了饵丝,它的主要吃法和米线相似,只是二者的口感存在差异,米钱圆滑弹爽,饵丝柔韧留香,制作好的饵丝和不同佐料搭配,经过蒸、煮、炒等不同方式烹饪加工,便产生了独具风味的美食。
破酥包子是云南昆明的传统风味小吃,在当地的人气颇高,由于它久负盛名,现在已经从民间小饭馆或大排挡,走进了昆明市的各大宾馆、饭店,几乎在各种高档筵席、宴会中都能够品尝到破酥包子,它成功的升华了。
因为汽锅鸡好吃、名气又大,小编情不自禁的把它也归为小吃了。它是因汽锅蒸制而得名,早在清代乾隆年间,汽锅鸡就已流行于滇南一带了。其鸡肉滑嫩、汤鲜味美,好吃到真想连整个汽锅都一起吃进去。
过桥米线是云南滇南地区特有的小吃,已经有一百多年的历史,五十多年前传至昆明,现在已火遍大江南北了。它具有熟透迅速、耐煮不烂、爽口滑嫩、易于消化等特点,人性化极了,目前它已经被列入了昆明市重要的非物质文化遗产。
云南简称云或滇。气候四季如春,风景很美,适宜旅游度***,同时美食很多,有名的小吃有云南过桥米线,饵块,乳饼,云腿,石屏豆腐,玫瑰花凉糕,破酥包子,抓抓粉,官渡粑粑,文山汽锅鸡,大理沙锅鱼等。
第一:过桥米线
第二:宣良烤鸭
第三:汽锅鸡
第四:荞面包子
第五:洋芋粑粑
第六:路南乳饼
第七:滇八件糕点
第八:紫米八宝饭
第九:盐饼子
第十:玫瑰米凉虾
以上美食排名除过桥米线外,其它与排名无关,毕竟美食无排名,每一道都是独特的,每一道都是最好的……请问朋友们心中的云南十大名吃也是这些吗?
云南十大小吃有哪些?云南十大小吃主要有:石板粑粑、破酥包子、鲜花饼、大理乳扇、巍山扒肉饵丝、曲靖蒸饵丝、建水烧豆腐、腾冲饵块、小锅米线、过桥米线等等。
第一,石板粑粑
石板粑粑是贡山县独龙族、怒族的古老食品。
第二,破酥包子
破酥包子是云南昆明的传统风味小吃。
第三,过桥米线
过桥米线是云南省滇南地区的一种特有的小吃,属滇菜系,该菜品起源于蒙自地区。
第四,鲜花饼
鲜花饼是一道以面粉、玫瑰,玉兰、菊花等为主要原料的云南小吃。
第五,大理乳扇
乳扇是云南省的特产,为大理[_a***_]人民的风味食品。
第六,小锅米线
小锅米线是昆明人常见的米线烹饪方法。
第七,巍山扒肉饵丝
巍山扒肉饵丝是大理特色小吃之一。
第八,曲靖蒸饵丝
饵是云南的一种传统风味食品。
第九,建水烧豆腐
建水烧豆腐又称临安豆腐是云南省建水县的特色传统特色名吃。
第十,腾冲饵块
腾冲饵块,是腾冲最著名的名特小吃之一。
等等。
第一名
第二名
云南双江勐库茶叶有限责任公司“勐庫”牌本味大成普洱茶(生茶)
第三名
云南龙润茶业集团有限公司“龍潤”牌润家号普洱茶(生茶)
第四至十名
云南天士力帝泊洱生物茶集团有限公司“帝泊洱”牌茶珍
安宁海湾茶业有限责任公司“老同志”牌9***8熟饼
云南滇红集团股份有限公司“凤”牌经典58红茶
普洱澜沧古茶股份有限公司“岩冷(图形)”牌春億金瓜普洱茶(生茶)
勐海陈升茶业有限公司“陳升號”牌陈升一号普洱茶(生茶)
腾冲市高黎贡山生态茶业有限责任公司“高黎贡山”牌普洱古树茶
普洱祖祥高山茶园有限公司“祖祥”牌无量翠环有机绿茶
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