云南美食田螺：云南炒田螺

本文目录一览：

• 1、哪些田螺被列为二级保护动物?
• 2、螺蛳简介
• 3、昆明哪里卖田螺的
• 4、田螺是不是二级保护动物
• 5、小螺蛳是什么

哪些田螺被列为二级保护动物?

1、滇池螺蛳是一种被列为二级保护动物的田螺，它以其独特的表面刺和繁殖特性而著称。 这种螺蛳主要分布在云南省的滇池地区，但由于人类活动和环境污染，其种群数量正在迅速减少，面临濒危。 然而，我们日常食用的田螺，如环棱螺，虽然名称相似，但其分布广泛，种群稳定，并不属于二级保护动物。

2、田螺是否属于二级保护动物，答案是肯定的，特别是滇池螺蛳。这种螺蛳因其独特的生态特征，如表面突出的刺和不易繁殖的特性，被划入了二级保护动物的行列。它们主要生长在云南省的高原湖泊滇池地区，但由于人类活动和环境污染的影响，滇池螺蛳的种群数量急剧减少，处于濒危状态。

3、受保护的田螺不是平常我们所能食用的田螺，被列入二级保护动物的螺蛳是滇池螺蛳，主要生长在云南省的高原湖泊。由于人类活动和污染等原因，目前该物种属于濒危，产量极少，需要保护。滇池螺蛳被列为二级保护动物主要有以下几个原因：其生态特征明显，表面有突出刺，且繁殖不易。

螺蛳简介

螺蛳，其科学名称为Margarya melanioides，属于软体动物门的腹足目，田螺科螺蛳属的特有种类。在中国，尤其是云南的湖泊环境中，它们的独特存在引人注目。螺蛳的壳体庞大，高度可达70毫米以上，形状呈圆锥形或塔状，表面特征各异，有的有棘状或***状突起，有的则只有光滑的螺棱。

螺蛳，这个名称通常指的是方形环棱螺，其科学名称为Bellamya quadrata （Benson）。它在不同的地方还有其他别称，如湖螺、石螺、豆田螺、金螺以及蜗螺牛，体现出其广泛的分布和生态多样性。在传统医学中，螺蛳有着一定的药用价值。

螺蛳，学名Margarya melanioides。软体动物门中腹足目田螺科螺蛳属的通称。中国特有属，分布于云南、江苏的湖泊中。壳大型，高70毫米以上。外形呈圆锥形或塔圆锥形；壳面有棘状或***状突起，或仅有光滑螺棱。厣为角质薄片。雌雄异体，卵胎生，全年皆可繁殖。螺蛳以宽大的足部匍匐于湖底。

昆明哪里卖田螺的

1、昆明卖田螺的地方主要集中在一些农贸市场和水产市场。在昆明，想要购买到新鲜的田螺，首选之地便是当地的农贸市场。这些市场通常供应着各种新鲜的食材，包括田螺。由于昆明地处云南，拥有丰富的水***，因此田螺作为一种常见的水产品，在当地的农贸市场上很容易找到。

2、昆明的鲜活田螺因其卓越的新鲜度，主要局限于本地市场流通。想要品尝到这种美食，昆明市民可以前往如农贸市场或海鲜市场这样的地方寻找。田螺以其丰富的蛋白质和微量元素而备受美食家喜爱，特别受到海鲜爱好者的青睐。在挑选时，确保选择外壳完好且充满活力的田螺，商家通常会将它们保留在水中以保持其鲜活状态。

3、昆明雷狮水产、渡区益和水产店、和平村菜市场、昆明海鲜市场、粮油海鲜市场店等地有卖鲜活田螺。田螺学名中国圆田螺，在我国各地的淡水湖泊、水库、稻田、池塘沟渠均广泛分布。田螺主要摄食器官为齿舌，用于刮取水底和附生的食物。

4、雷狮水产，盈江县弄璋镇盈亿田螺经营部。云南省，简称云或滇，中国23个省之一，位于西南地区，省会昆明，云南卖田螺的地方有雷狮水产，盈江县弄璋镇盈亿田螺经营部，田螺学名中国圆田螺，在我国各地的淡水湖泊、水库、稻田、池塘沟渠均广泛分布。

5、伊兰堡的小刀鸭，外皮酥脆，肉质鲜嫩。石屏会馆的臭豆腐，外皮酥脆，内馅鲜香。福照楼的汽锅鸡，鸡肉鲜美，汤汁浓郁。昆明工大莲华校区的锅魁，一块一个，方便快捷。龙泉路财院门口的火烧皮，外皮酥脆，内馅丰富。青青小屋的玉米酥，外皮香脆，内馅香甜。昆大对面***村的辣子田螺，螺肉鲜嫩，辣味十足。

6、在昆明，五华区医院（百汇斜对面）后面的小巷子里，有一家卖洋芋的小店，味道不错。百汇下面师专对面的酸辣粉店也是个好去处。钱局街的小火锅店值得品尝，龙泉路上马村菜市场西面路口右手那家炸洋芋店也值得一试。地球村的小店，很多高校门口都有分店，财院分店的沙锅饭很受欢迎。

田螺是不是二级保护动物

1、根据《国家重点保护野生动物名录（征求意见稿）》，螺蛳被新增为国家二级保护动物。记者***访了南昌大学生物技术系教授吴小平，他指出，我们常吃的螺蛳和列入保护名单的螺蛳是不同的物种。

2、滇池螺蛳是一种被列为二级保护动物的田螺，它以其独特的表面刺和繁殖特性而著称。 这种螺蛳主要分布在云南省的滇池地区，但由于人类活动和环境污染，其种群数量正在迅速减少，面临濒危。 然而，我们日常食用的田螺，如环棱螺，虽然名称相似，但其分布广泛，种群稳定，并不属于二级保护动物。

3、田螺是否属于二级保护动物，答案是肯定的，特别是滇池螺蛳。这种螺蛳因其独特的生态特征，如表面突出的刺和不易繁殖的特性，被划入了二级保护动物的行列。它们主要生长在云南省的高原湖泊滇池地区，但由于人类活动和环境污染的影响，滇池螺蛳的种群数量急剧减少，处于濒危状态。

4、田螺并非二级保护动物，但我们常说的田螺并不包括被列入保护的螺蛳。螺蛳，特别是滇池螺蛳，是一种特有于云南省高原湖泊的生物。由于人类活动和环境污染，滇池螺蛳的生存受到威胁，已处于濒危状态，因此被列为二级保护动物。

小螺蛳是什么

螺蛳属于动物学上的通称，学名为Margarya，这一类生物仅在中国的云南地区有分布。同时，方形环棱螺也被俗称为方田螺，其学名为Bellamya quadrata，这种螺蛳是浙江地区的特色美食，深受当地人喜爱。在江苏北部的徐州及周边区域，螺蛳也有着另一种俗称，当地人称之为蜗斗牛，亦或称为乌斗牛。

螺蛳属动物的通称，学名Margarya，中国特有，仅分布在云南。二是方形环棱螺（又名方田螺，学名Bellamya quadrata）的俗称，这种螺蛳是浙江人爱吃食品。蜗斗牛（或称乌斗牛），是江苏北部城市徐州及周边地区对螺蛳的俗称，并且各式口味的螺蛳在春末夏初是人们餐桌上的佐酒佳肴。

探索微小螺类的秘密，我们发现有一种很小的螺被称作“囊螺”。这并非随意命名，而有着科学的依据。囊螺作为小型螺类的代表，其贝壳形态多样，包括长柱形、梨形、梭形等。这种生物的壳质厚度不一，有的薄而易碎，有的则稍厚且坚固，这为它们在自然环境中的生存策略提供了多样化的可能。

功效：小螺蛳是一种富含蛋白质、矿物质和维生素的食物，具有滋补健脾、益肾补虚、开胃消食的功效。烧制小螺蛳可以保持其原有的鲜嫩口感，为夏季进补提供了一道美味佳肴。

小螺蛳的样子很可爱，它的形状像一个龙卷风，头大身小。尾端尖尖的，似乎沾上墨水就能写字了。它的大小跟一块小橡皮差不多一样。坚硬的外壳上从深绿到黑色，一层一种颜色。那些线条仿佛有规律地印在壳上面。我这儿一摸，那儿一摸，又摸到了一颗大螺蛳。

这种小螺蛳名字叫做【蜗牛】，湿润条件下四处爬行，也许门潮湿了。