四川成都哪里美食最好吃,四川成都哪里美食最好吃的

1. 成都的美食好吃到什么地步？
2. 四川成都那里小吃最好吃？

成都的美食好吃到什么地步？

谢谢邀请。 作为四川人，成都的美食自然不会错过。“锦江春色来天地，成都美食烁古今”。 成都的美食有以下特点：1. 大众化。很多成都美食都是经典小吃，出没于街头巷尾，价钱不贵，符合大众口味。锦里古街的“三大炮”，由糯米制成，附以红糖，黄豆粉，软糯香甜。还有面食类的代表作—“担担面”，冷锅串串—“钵钵鸡”，城市内随处可见，既可以解馋，又可果腹。



2. 特色鲜明。成都“夫妻肺片”是郭氏夫妻所创立，凉菜中的精华。成都“冒菜”号称“一个人的火锅” ，解决了孤身一人依然要品尝火锅美味的问题。汤圆和水饺并非起源成都，是汉族地区流行的小吃，但是在成都形成了独具特色的“赖汤圆”，“钟水饺”，还有北方起源的锅盔，在成都经过发展演化，形成本土美食品牌—“军屯锅盔”。




3. 集四川各地美食之大成。成都是四川省省会，不仅有自己的美食，也是整个四川美食的名片和展示区。这里有起源于川北达州的灯影牛肉，起源于川南自贡的盐帮菜，起源于乐山的翘脚牛肉，同样在成都闻名遐迩。让你来了就不想走。

成都美食好吃就是与它的麻辣之魂的第一魂泡菜，泡姜，泡椒是分不开的，加上当地独有的气候和环境才能泡出独有的味道的。川菜是离不开泡姜，泡椒的，要不就炒不出成都味道。

麻辣之魂的第二魂是汉源花椒。

成都郫县豆瓣酱是四川麻辣之魂的重中之重，最好的豆瓣酱一斤要好几千元钱。成都好吃的虽多主要还是选材，中国有句古语，良禽折木而栖，所以好的材料非常重要，最好的材料才能做出最好的美味，成都的好吃的之所以好吃就是当地有好的材料。

好吃到到什么地步只能自己品尝体会，成都菜用料上乘，味道细腻、温和。成都菜好吃是可以肯定的。有句话不就说食在中国，味在四川。而成都在旧时是官府的官方菜。好多川菜都是在成都菜的基础上发展而来。多说一句，成都菜和重庆菜是两码事。而且在2010年2月28日对成都来说是历史性的一天，经联合国教科文组织正式授予成都「美食之都」的称号，这是***个获得此殊荣的城市，代表著成都美食不只是产业，更是一种文化。

再多说几句，中国的饮食文化真的博大精深，不说别的菜系，就一个川菜就可以分为上河帮菜，下河帮菜，小河帮菜。风味风格各有不同。中国地大物博，受天气，地理，文化影响形成了自己的一套饮食文化，希望各位看官能多多感受中国美食的魅力。谢谢。

谢谢邀请。

这个问题有点刁钻，不问有什么好吃的，是问好吃的程度，罗列美食小吃的吃货们你们答题跑偏了。

第一次吃成都火锅是中午吃老码头火锅，晚上吃玉林串串，吃到肠胃不适，第二天不敢吃太油太辣的东西，结果中午跑到谭鱼头吃火锅鱼。

成都的火锅不像重庆的火锅热辣火爆，成都的火锅讲究麻辣鲜香，锅底用清油，加入醪糟口感微甜，吃起来韵味十足回味悠长。更适合我这样不能吃太辣还特别擅长持久战的吃货。成都知名的火锅品牌有大妙，蜀九香，大宅门，老码头，小龙坎，蓉城老妈，味蜀吾，川西坝子，骉骉，大龙燚等等等等，大妙味道最轻，越往后相对口味越重，对于不能吃特辣的我，更喜欢香天下，辣度刚刚好，麻辣醇香。

除了火锅，在成都要去吃红杏的回锅肉，吃红戈的干煸肥肠（我一直喊它焦溜肥肠，这是北方的叫法），青华北路吃藿香鲫鱼，吃鸿顺吉的稀溜耙鸡爪，吃自贡的仔姜兔仔姜牛蛙，吃乐山的跷脚牛肉、冷锅串串。这些菜都只是过渡，最后还是会回到火锅上，成都的火锅最巴适。

曾经一年中为了吃可以打飞的去20次成都，这种喜爱也没谁了吧?

首先谢谢头条号的邀请，评论下成都美食！成都美食起源于川菜。川菜一直以来，讲究的是色香味美，不光是俱有麻辣也有鲜香。说到川菜的麻辣，不得不提下川菜的鲜香，很多人认为川菜就是麻辣，其实是不了解川菜，比如海鲜，沿海一带虽盛产海鱼虾贝，饮食上不喜麻辣，但是论做法论味道，成都的海鲜美食做出的味道更胜沿海一筹也不辣，大多以清淡为主。另外，成都川菜中的蕃茄丸子豆芽汤，烧什锦，大蒜肚条，清炖蹄花，清烧排骨，鲫鱼葱花汤等，很多不辣的美食大多也是以鲜味为主！接下来，谈下成都的其它美食，如泡椒凤爪，红油(卤)各种口味兔头，夫妻肺片，凉拌兔丁，凉拌白肉，麻辣牛肉干，糖醋排骨，五香麻辣炸带鱼。卤肉菜系例包括卤排骨，猪肝，牛肉，卤鸡鸭，卤肥肠，卤豆腐干，卤土豆，卤青豆，太多了😄再说都忍不住了。自于成都麻辣烫串串香，冒菜，钵钵鸡，蛋烘糕，各种冰粉，各种烧烤冷淡杯，凉面凉粉就更不用讲了，一句实话，好吃，味道好极了！欢迎大家到成都来，尝川味美食在成都，成都好吃的多，好耍的多，总之，来了就不要走了，生活在成都很安逸，悠闲，周边[_a***_]美景美食更多，三花茶泡一杯茶园坐一天，享受一天的静和乐都可以！

四川成都那里小吃最好吃？

锦里夜市因为锦里夜市是成都有名的美食街区，有着200多种传统小吃，涵盖了川菜、湘菜、粤菜、东北菜、云南菜等多个地方的美食，口味丰富，风味独特，价格也相对实惠。
同时，锦里夜市还融合了成都传统文化和现代元素，可以感受到浓厚的成都特色文化氛围，是游客旅游、品尝美食和体验成都文化的好去处。
如果你真的想要品尝最好吃的四川小吃，一定不能错过锦里夜市。

成都小吃非常好吃因为成都小吃兼收并蓄，有麻辣火锅、串串、夫妻肺片、兔头、龙抄手、蒸汽小笼包、糯米鸡等等特色美食，不同的小吃都有自己独特的口味和风味，非常受人们的喜爱
比如说，锦里古街有很多小吃店，可以尝试著名的鸡丝凉皮、锅盔、灌汤包，还可以在春熙路品尝到传统的火锅，尝试当地的夜市小吃，体验到成都的美食文化

锦里和宽窄巷子: 外来游客必打卡的地方,小吃一条街上好吃的很多,伤心凉粉、菠萝饭、冷串串、烤鱿鱼等应有尽有。锦里几乎拥有了所有的成都特色小吃:甜水面、臭豆腐、荞面、三大炮、牛肉焦饼、黄醪糟、糖油果子。

红牌楼: 成都人民最喜欢的饭后***场所,当然也是夜啤酒盛行的地方。约上三五好友,找一家小店,喝上几瓶啤酒,这里有成都最传统的美食,当然成都人早已不稀罕去锦里吃那些传统美食。