今天将到贵阳一定要吃的10大美食进行整理分享,供伙伴们选择参考。
4NO.4:洋芋粑贵阳特色小吃,外焦里嫩、香脆可口。
5NO.5:肠旺面贵阳传统美食,血嫩面脆、油而不腻。
NO.6:黄粑贵阳传统美食,绵软香甜、软糯可口。
8NO.8:米豆腐贵阳特色美食,口味纯正、十分爽口。
9NO.9:红糖冰粉贵阳街边小吃,当地人非常喜爱的解暑佳品。
10NO.10:肉沫粉贵阳特色美食,深受当地人喜爱。
贵州特色美食有很多,以"香辣"、"酸辣"著称,不仅辣香醇厚、味美可口,而且色泽艳丽、造型优美,包括贵阳肠旺面、遵义羊肉粉、花溪牛肉粉、都匀冲冲糕、毕节汤圆、贵州米豆腐、水城羊肉粉、兴义羊肉粉、务川仡佬油茶、安顺荞凉粉、镇宁波波糖等贵州著名小吃,其中,肠旺面、遵义羊肉粉、花溪牛肉粉、都匀冲冲糕、遵义豆花面、丝娃娃、贵州米豆腐等被评为贵州省的“中国地域十大名小吃”。
1.贵州的美食小吃有:牛肉粉、肠旺面、糯米饭、丝娃娃、豆花面等。
2.牛肉粉是一种贵州各地都有而且是家喻户晓,***皆知的风味美食,在贵阳大都打有花溪牛肉粉的牌子,在六盘水就是打有蓝家牛肉粉的牌号,实际上也就 是一种用牛肉当臊子的米粉,但由于它风味独特,受到人们的喜爱。
3.肠旺面是贵阳地区著名的风味小吃,已有一百多年的历史。因系有猪肥肠、猪血旺作盖面的鸡蛋人工面条,故名“肠旺面”。
4.糯米饭油而不腻,味浓而爽口,色彩美观,米香肉酥,是以色、香、味、工而别具一格的传统美食。
我是土生土长的贵州人,我们贵州的美食还是很多的,我们喜欢吃辣,无辣不欢。贵州美食遍地,一:贵阳辣子鸡(香辣风味)二:凯里酸汤砂锅粉(很好吃)还有凯里酸汤鱼,三:贵州凉拌米豆腐(贵州的特色)四:侗族油茶(只有我们贵州独有)五:丝娃娃(用薄饼包住各种蔬菜沾上辣椒油)还有很多我们独有的特色美食数不清,欢迎大家来到我们贵州,贵州欢迎您。
酸汤鱼
酸汤鱼是苗族独有的食品,入口酸味鲜美,辣劲十足,令人胃口大开。酸汤是用烧开的米泔水酿制而成的,汤里有特产糟辣椒和本地许多有营养的中草药,再加入番茄酸烹出自然酸汤,上好的酸汤应为白色。如再加些黄豆芽、小竹笋和野葱作辅料,风味就更加独特。
贵州美食,顾名思义就是指的是贵州省各地的特色美食。
贵州必吃食物:肠旺面、丝娃娃、豆腐圆子、素粉、豆花粉、耳块耙、三合汤、酸汤鱼、豆花烤鱼、酸汤鱼、竹筒饭、竹叶菜炒腊肉、夺夺粉小火锅、裹卷、破酥包、卤猪蹄、玫瑰冰粉、腊肉炒糍粑、江口米豆腐、江口豆腐干等。
1.凉粉 冰粉:
凉粉貌似很多地方都有,但关键是贵州辣椒好吃,辣椒好吃,辣椒好吃!米凉粉,刮刮粉,凉粉,卷粉;油的素的,口味丰富呀(贵州各个地区应该有些差异,但应该都挺好吃的)凉粉夏天吃,还有煮凉粉可以冬天吃,也很好吃,热气腾腾的
下面隆重推荐冰粉,本人超爱,冰粉怎么做的不知道,透明的,看着像果冻,吃的时候加冰块家西瓜,玫瑰糖葡萄干果脯等,夏天喝下去很凉快,强推强推呀
2.丝娃娃:
这个本人也超爱,超爱,超爱,面皮先摊好,小小一张,凉菜放小碗里摆好一桌,有洋芋,豆芽,凉面,萝卜,酸菜等等,自己包自己吃,浇上辣椒,人间美味
3.糯米饭:
这个各地的不太一样,我觉得有的好吃,有的就一般,还有看辣椒,有的太辣了,吃不下,糯米饭也是里面夹洋芋呀海带呀豆豆呀,管饱,好吃,糯米黏黏的,口感好。
4.牛羊肉粉:
去了外面觉得贵州以外的粉都不好吃,贵州很有特色的是牛肉粉和羊肉粉,汤很美味,不加辣椒也好吃。其它也有很多好吃的粉,大排,红烧,蹄花,还有肠旺(这个也算特色吧,可以试试,虽然我从不吃)
5.炸洋芋:
平民美食,大街小巷都有,好不好吃的关键还是辣椒香不香
6.春卷:
有点像大号的丝娃娃,皮更薄更亮,里面也是夹凉菜,贵阳许多小巷都有
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